[香港] 飲食打亂 新年易誘發暴食症 節日更渴求自我獎勵 醫生﹕患者或不自知

serrurier

飲食打亂新年易誘發暴食症 節日更渴求自我獎勵醫生﹕患者或不自知TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ {3 ?* T5 d9 X0 w5 O
公仔箱論壇, B$ J# ]- F) h: P' i4 M
# f; @* |' {- x6 C: l, m

+ o$ s: D. Y! [2 `% nos.tvboxnow.com
: V% y8 z# F( L( d3 |( ^' v
, [) t0 b# p+ r2 R0 \6 m/ q新正頭喜慶團拜浪接浪，但餐桌上大魚大肉隨時成為暴食狂食的誘發因素。本港戒癮中心及處理飲食失調機構表示，逾半飲食成癮或失調者，包括暴食症或狂食症患者，於新年時病情較嚴重，主因與飲食習慣被打亂、受親友壓力及自我獎勵的心理需求增加有關，籲當發現自己或親友失控狂食時，應及早尋求專業協助。
, w0 `. w: C$ P# {) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! h2 E3 S% ]9 G
八十後的Amy(化名)患上暴食症近10年，每逢新年過後總會暴食一番，隨即扣喉。她慨嘆：「實在忍得太辛苦啦﹗連續幾日都係啲肥膩嘢，我只會食少少，好似啲蘿蔔糕，都係一件起兩件止，一直食唔飽，所以過完節返工頭幾日就會暴食。」她形容通常在飯後購買大量零食，以甜食或澱粉質食物居多，「朱古力、糖果、雪糕、餅乾、麵包蛋糕，一路食一路諗自己想食乜再買，食到好脹之後扣喉，嘔番出嚟」。
5 b1 g) l5 \2 Y0 |" n% g# M# b4 z
% V2 z" c. f' I  |6 O3 U患者﹕年假避食復工即暴食tvb now,tvbnow,bttvb& V3 y) t( z0 K1 [4 a( a

- U; k" x, Y' Dtvb now,tvbnow,bttvb扣喉是暴食症患者的必然動作，Amy說自己緊張體重，身高逾160cm，當體重接近55公斤便減肥，平日飲食十分清淡，「烚菜蒸肉，一定唔食炸嘢」，直至忍受不了，或受到壓力例如生活計劃被打亂，就會暴食，最近約一星期一次。公仔箱論壇4 e2 l% S6 Z' E4 w
3 l  a! {- F  H, A/ r! W6 B
她說被暴食症困擾多年，長期扣喉下，牙齒容易受損，亦有胃酸倒流問題，更甚少出席朋友聚會，害怕被人知悉她患暴食症，「驚啲人以為我變態」。os.tvboxnow.com' m& h$ M7 P$ T
5 v7 b! G/ y, t, o
暴食症會扣喉狂食症不會
4 _! I/ b5 I. a& ]8 D
9 D6 [# p8 y2 p, n) H! e% ^近期協助Amy的東華三院心瑜軒輔導員李愷兒分析，飲食成癮者當中，暴食症本身亦喜歡飲食，但因着重身形，嚴格約束飲食，但會容讓自己暴食再扣喉，以求在不攝取過量熱量下滿足對吃的渴求；狂食症則不會作任何如扣喉等補償行為，只會不斷進食並有肥胖問題。2010至2015年該中心共處理28宗個飲食成癮個案。os.tvboxnow.com$ g2 h+ p. K* ]3 k6 g3 e& X% n) E/ ^6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' D; y( ?7 [/ d! b' w9 n
中心主任陳美璐指出，暴食症及狂食症患者均喜歡食，視之為獎勵，因為食物中的糖分會刺激人分泌多巴胺，令人感歡樂，而節日時人們對自我獎勵的心理需求增加，會誘使患者狂食。公仔箱論壇0 V* y( c# z- X: q4 Y

$ b1 P) r6 ~* |/ I  K) r0 p1 u公仔箱論壇醫生﹕統計指一成大學生有暴食
3 f8 t  _/ Q6 Q$ m, ~公仔箱論壇% T+ k, @/ }5 Y# E/ `( O5 m
香港進食失調康復會高級活動主任胡婉君補充，患者在新春多了空餘時間，同時親友見面不時觸及身形話題亦增加患者壓力。2010至2015年間，該會共收到707宗確診個案，包括192宗暴食症及20宗狂食症，逾半會在新年期間的病情較嚴重。
- F) Z6 P+ n+ P0 t
" \5 k6 f1 P, g+ O$ |( G# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精神科醫生丁錫全稱，新年間患者飲食習慣會被打亂，部分暴食患者介意親友知道他們節食，便在酒席間狂食，但會躲起來扣喉。他又說，暴食症在港十分普遍，曾有統計指約一成受訪大學生有暴食情况，不少人因不自知而未有求助。
$ C. C( P- s) \$ F4 _/ Q# H5 tos.tvboxnow.com
8 V7 \) N8 W# p8 }3 I5 |- b醫院管理局發言人稱，公立醫院一直為患有飲食失調者提供專科治療，有臨牀需要時，個別專科的醫生會轉介病人接受精神科跟進，過去3年每年約為400名患飲食失調的病人提供精神科服務。

serrurier

營養師﹕宜用叉吃飯忌空肚赴宴
! w6 w- @: ^$ n# x
, ]; [' o: H2 v- j3 [3 a# }8 V公仔箱論壇節日飲宴亦可吃得相對健康。營養師建議狂食症或暴食症患者及一般市民在飲宴時以海鮮代肉，吃菜宜選菜莖，並使用較小食具，甚至用叉吃飯，都可助避免攝取過多熱量，而每日也可吃200千卡(kcal)以下熱量的零食，只要挑選得明智，亦可食得安心。
: Y3 f1 n, y5 R7 a/ v8 S- u# z& I' T
* `. W% t$ j3 d4 D; G, N4 i每日可吃200千卡零食0 w* u; o4 i6 j% p  Z
tvb now,tvbnow,bttvb# s5 x. ]. L( P4 x5 M
尚營坊高級營養師黃凱詩建議不要空腹赴飲宴，飲宴中都可以吃3隻「麻將」大小的肉、半碗菜及一碗飯，肉可選蝦及魚等海鮮，蔬菜以菜莖或西芹等類別為主，其間飲多點無糖飲品，既助飽肚亦不會卡路里過高。其他正餐亦要食一碗白飯，更不可以兩餐當一餐吃。
8 P% ?  Y4 t( ]4 d4 p# ~/ Y! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" F/ g# ]. k2 @$ ^( ]; e6 k* T
患者可淺嘗甜食免「反彈」
5 q4 ~# o+ D" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [- t, T0 M+ }/ X5 Y+ J零食方面，每日可食200千卡以下的零食，可選薄餅乾，進食10塊都只是約150千卡，蘿蔔糕等如屬自製，配料只用冬茹或蝦米，兩片都是50千卡。黃建議使用較小的食具，甚至用叉吃飯，並可用較小的飯碗，變相「食多幾碗」，增加滿足感。
2 U/ J! B1 ?- W- j% f  q公仔箱論壇
' ^0 V! W- N. dos.tvboxnow.com東華三院心瑜軒輔導員李愷兒建議，撰寫飲食日記、離開容易令自己失控的環境、建立其他抗壓渠道都是有效防止暴食的方法，她亦鼓勵暴食症患者平日可進食小量甜食，以免忍太久後「反彈」暴食。

serrurier

怕拜年被評身材 厭食患者壓力大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 o) Z6 \- {: E
; h; ~. o3 S: r
香港進食失調康復會於2010至2015年接獲229宗厭食症個案，佔整體個案三成，女性患者佔九成，年齡集中於16至20歲。該會高級活動主任胡婉君表示，新年喜慶對這群厭食症患者亦造成困擾，主要擔心親友對他們評頭品足，令他們情緒波動，甚至在新年假期自困在家。
* P/ v$ @' B6 e  Z- q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k- ?) m+ a  d7 x$ C2 \女性佔九成集中16至20歲
% T3 g" w4 {/ Z. j9 Q1 ^! T: }( ptvb now,tvbnow,bttvb: F: ~5 D: S1 k- ]! x
胡婉君形容新年時親友互相拜訪，見面時話題常扯到身形樣貌，例如「無見咁耐肥咗喎」或「唔同樣喎」，偏偏厭食症患者對身形外表等話題十分敏感，令他們壓力大增。同時患者會比較自己跟親友的外表，「可能見到到訪嘅朋友臉龐較尖或雙腿較修長而感到不開心，部分患者因此不願外出」。tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 S! q3 n$ v) Z! }1 x7 U

; M7 x1 y* s9 ~5 q8 wos.tvboxnow.com部分患者有抑鬱不願見人tvb now,tvbnow,bttvb  k* w, a! ]5 ]9 E9 ^

* u2 k. I7 ]8 j! N5 p% U: P& ~公仔箱論壇精神科醫生曾繁光稱，部分厭食症患者同時有抑鬱，因而不願見人，而厭食症患者多數由年輕開始，以女性居多，成因眾多，包括社會標榜瘦就是美，亦有研究指部分患者不能接受自己發育，希望藉厭食令身體倒退至青春期發育之前的狀態。