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[中式食譜] 玫瑰滷汁


+ R6 ^* W. E+ P9 T7 E  d: t" W材料* _) R* y$ c, j# t: q
A.tvb now,tvbnow,bttvb! }) c# k: M; P( Z8 g
草果.....2顆
$ @9 k. v* {+ J+ z; E3 c9 a/ K八角.....5公克
1 u" q! m7 \( B. ~7 k4 Y桂皮.....8公克
5 b. j3 v1 V8 Y丁香.....5公克
5 a. S% s- ~7 C9 ~( {1 n' Oos.tvboxnow.com花椒.....5公克公仔箱論壇! ~/ `5 J6 @: M) Q* A! T/ m
小茴.....3公克os.tvboxnow.com1 ^, T/ X8 i/ A* Y" v& ]
甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb  U0 s% o7 {8 Q3 D! \. n
沙薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T: H. v; p' L
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+ v8 ^( [6 M0 N8 j. `$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
+ j% D4 ~7 i3 T/ }6 L1 G+ K5 {' R* T公仔箱論壇米酒.....200㏄公仔箱論壇8 u" a8 h) }3 m% g& Q0 w1 \
玫瑰花.....30公克
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公仔箱論壇$ r% R/ J5 p& ?7 \- y1 s  d4 t! @
調味料
; e( b; z% G0 e; }; ios.tvboxnow.com蔥.....2根os.tvboxnow.com) i: o" u- G, h) ~1 e
鹽.....1大匙/ I; ]+ G3 W8 w
薑.....20公克" U1 z$ S8 B3 m/ a3 W* f- a+ l
水.....2400㏄5 z$ i0 o- I+ ~' [
醬油.....600㏄
/ r. s9 j+ b9 x) c5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴.....1大匙& S( h, `, Z5 j, p. z
砂糖.....180公克
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, ^' u8 n& r) L. g" k公仔箱論壇2 J, l; P( ]* w1 P) u
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) {" w, P' H" q  ~4 V$ L% i
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
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% N& r; V+ o0 _( P" |- e7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。os.tvboxnow.com5 `# T- a" J  z# G2 ]

4 @  e+ s  k! [: \. N0 T, g1 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
: p' p6 j/ N+ g! t" U  V! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N) e, }, b' {+ l3 W3 p7 A3 Yos.tvboxnow.com5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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