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[中式食譜] 玫瑰滷汁


9 s4 n* S  y4 }" d, }' a" \材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. l$ \- L, v- j! V
A.tvb now,tvbnow,bttvb3 t  p* @5 K- j
草果.....2顆os.tvboxnow.com2 I7 Y1 T- V4 ]& c4 R; H; n! t' B
八角.....5公克
3 g& [4 l( w) |6 }: ]桂皮.....8公克公仔箱論壇' Y$ L7 L8 [- h
丁香.....5公克
# _3 c2 C! u( ?( P! A花椒.....5公克
' t. W5 y& x; A, o1 M: g  g7 K小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 t8 c2 M# d9 G& S/ y
甘草.....5公克
$ d) r. z# u  }沙薑.....15公克
# K$ i7 z3 p" @& g+ d8 fos.tvboxnow.com
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: ~4 C* Q: l% M  w$ l公仔箱論壇B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 O5 ^3 h5 e6 _* E; G; J
米酒.....200㏄公仔箱論壇/ u, q1 `+ |2 g
玫瑰花.....30公克
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" O- j3 w1 J) V; `+ z' R8 q& @6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q. X# H0 z3 e6 U, c調味料
5 V+ X3 t% v0 o7 f' J% L, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
) W, \( W! {4 P! u鹽.....1大匙
3 ~" P$ l1 s- s' ]+ u& ^; Ttvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克os.tvboxnow.com! A  |/ H* c% S$ I& r6 R" M
水.....2400㏄4 X8 P- _: z" R! C" e6 g* U( P
醬油.....600㏄  ~9 J1 U. S( T" L1 P5 t
紅麴.....1大匙
+ D. T4 N, B; m0 Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克
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5 V7 c- v3 a. r1 i3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 |5 ^7 n; r- E% o$ R公仔箱論壇1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。: |9 @; N9 V4 v5 P: J

6 X( g) i- P& U+ }' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) `: _% G- _% w' R3 j
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。公仔箱論壇  ^/ e9 _3 d; o# L
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。: h6 V- @3 s4 s! ~6 }+ @

) B5 E0 f* r0 ]8 Z) }9 ios.tvboxnow.com5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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