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材料
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草果.....2顆
6 U- _4 S6 g, J: |6 G, E O OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5公克
+ u% i. i" {) I5 e6 w2 p* f. k0 C桂皮.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# l- z9 Q- b7 m: M3 Z
丁香.....5公克
! Q! }1 ^# B/ T& e0 F2 e9 e花椒.....5公克os.tvboxnow.com8 n5 O3 O2 C8 L; o B l
小茴.....3公克os.tvboxnow.com2 L: _5 i9 X7 C! q* A5 P
甘草.....5公克
; k& g+ p( c6 H2 Y% t, @os.tvboxnow.com沙薑.....15公克os.tvboxnow.com6 ]4 n1 F! x# z( d
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! W0 z' o* x+ n- Jtvb now,tvbnow,bttvbB.os.tvboxnow.com$ T, g+ p, K6 u- m9 S
米酒.....200㏄
2 S, w$ C8 g& @: v, Y玫瑰花.....30公克
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% Q- ^5 e, d1 j1 ?$ m# o; C' ?公仔箱論壇調味料2 j( A/ H. b4 q: t. C
蔥.....2根os.tvboxnow.com' ~5 k. [( {" ^0 i6 n# l; }" H% l Q
鹽.....1大匙
: C4 n: n K- j- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克公仔箱論壇5 U& d% ]0 A% h: Y5 G* E
水.....2400㏄公仔箱論壇1 h! Q, t) Y) Y2 T0 w
醬油.....600㏄9 y& z. b7 t8 z
紅麴.....1大匙
7 |$ e( j7 D2 e! K! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克
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$ K6 v. i" B2 Y0 B! m2 a( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 M: s0 z4 X6 W! @
作法os.tvboxnow.com9 Y0 N' _7 A0 h4 U0 w; _
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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( E/ x8 w v5 p7 s4 l/ M6 H Pos.tvboxnow.com2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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, X! C3 q% z6 {5 q3 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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2 P; ?: U7 r% f, L+ _! `" c# c4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。os.tvboxnow.com5 @- ~$ e) j( T) U) f' K; H
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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