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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料os.tvboxnow.com/ k% ]; T% A% G& b' x) _
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) V; V" b( Y3 U' |- b7 U4 L
草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ Q  S/ r) Q* T9 P
八角.....5公克5 c; F2 Z9 e" k2 [4 a- y+ ^6 Z
桂皮.....8公克
; W* }3 Q7 B; h% Y& s9 H丁香.....5公克
& f8 d& D0 V' j0 Q- V0 U  W; d6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
: }4 \+ o0 o+ G5 ^# ~6 W* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克
6 {+ n; ^5 _# e: k& o甘草.....5公克
5 \+ L6 o) L  N! W/ @os.tvboxnow.com沙薑.....15公克
" y. d3 v( k. S$ k2 l5 K/ v; D3 x/ s
" a) O2 p, P7 p+ otvb now,tvbnow,bttvb# H( ]2 o; i+ ~4 E' U& i
B.
% S, a" p# }* K6 C公仔箱論壇米酒.....200㏄
, _3 o/ R2 N' N公仔箱論壇玫瑰花.....30公克- m* q5 E  `2 r( b" P

! [1 {# a" a" H! j4 p' e* Z: l2 e) e0 V$ Y0 R
調味料
% S& e& J/ M/ x5 g$ I0 F- a公仔箱論壇蔥.....2根
8 L! J6 u3 \' u& K( f0 R; k) m鹽.....1大匙
% i( s/ p0 W! _: c薑.....20公克
* L3 J2 S/ W5 ?8 O9 \+ x0 k水.....2400㏄
; q( _7 S. J  h, f: W/ C2 h# {! c: v醬油.....600㏄os.tvboxnow.com) g; T" T0 I4 X8 J/ d, w( p8 e
紅麴.....1大匙
7 K  D) D+ @, h9 H- @砂糖.....180公克
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  k2 E0 k% D( m3 G# r: Ltvb now,tvbnow,bttvb作法
# {; A  P6 d/ S0 S% j& C2 Pos.tvboxnow.com1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。+ c' w& u- A8 y* ~! G8 z. J3 |

% C5 \2 d/ Q1 S3 B3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 q' X& t9 R& b7 [
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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