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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q( l* i# g; _ \7 U
酒.....200cctvb now,tvbnow,bttvb% `8 O* g9 o8 P" ~
醬油.....200cc
A' Q/ a4 s6 s7 A$ c; oos.tvboxnow.com味醂.....180cc
3 k9 u) k% s% D0 P) }, ^, X# Q- N$ [公仔箱論壇砂糖.....90公克, C0 Z& \% e+ q
麥芽.....40公克os.tvboxnow.com% |4 k2 J! E! P8 j. T
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* L! H2 o3 |& P4 H+ F, O公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb ]4 p4 e- ^7 Z3 F, {! ]+ x
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：
& u& a6 L9 @9 K- l0 Z除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。1 B# g7 p8 k4 ]% _: }' I
公仔箱論壇: j- t9 |1 D' k9 \0 D' A
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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