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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
! A8 f) q) x0 b. R5 J! xtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克! I' x, _, Z1 u  X: y2 m9 `4 {( K
青蔥.....2支os.tvboxnow.com" y9 [4 o! k! M+ d' M, i% _
大雞腿.....2支os.tvboxnow.com1 u6 V' O/ [; X6 ~& _$ S
甘蔗.....1小段' q5 x3 t) f4 C9 a! b+ {% f' a8 w& Q

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調味料
- `  X/ W7 d# \. r- }% i- ^3 Xos.tvboxnow.com鹽.....少許os.tvboxnow.com, d6 \# u% ?' o+ B' I% f/ @
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 j( z" y: V: _/ I7 h8 I
黑糖.....2大匙7 F6 K3 |: S$ v9 f$ n$ @
醬油.....3大匙' d* j8 x& n) V0 {
白胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  o  G5 x+ _0 @3 I0 R8 }) A( ^
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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& H' i8 O$ q$ ?: j0 x- n2 S2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。: z1 G. U8 y+ o8 A' ~

- G8 @. z! B! o( A9 ?2 T: ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# p# E% g* c' k7 E" S
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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