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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


# d0 E' m# q4 o; K/ G& btvb now,tvbnow,bttvb材料
4 A$ J! x. Z) V/ x$ N* O2 X+ d" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許; O" u0 w( P& e
白飯.....6人份
* \3 Q$ P1 Y5 A4 |$ q( Q4 _/ ?公仔箱論壇香菜末.....2大匙
& U. C4 Z6 p# D- `6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....360公克
# ~9 w' H( Q$ H' i5 b3 N  n. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯罐頭.....2罐os.tvboxnow.com. J+ h8 F0 I$ \8 y* }7 b
橄欖油.....4大匙
' k8 e$ L3 |5 h: \0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V3 ^- G. x( r7 {6 M# X
麵粉.....120公克
* G; p" V+ C3 y2 f" Jos.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許
' p5 w5 ]' \3 i9 `; W9 a" L2 f瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' Z' h" ?3 I  C
洋菇片.....150公克
, \) S3 U9 ], m6 E& [os.tvboxnow.com小蕃茄.....240公克
- |2 m- ^% f5 |9 u; V; gos.tvboxnow.com洋蔥末.....480公克os.tvboxnow.com# t4 U: z6 x0 T4 x- M( f+ Y
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  B5 @9 i- s7 I% c0 H% {% J$ K, E6 k作法2 D1 ?8 a8 a% E& v) @: u" W# f& e
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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, ~' j3 z9 _0 h4 B. ^- |8 {os.tvboxnow.com2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- r7 B' P, R, i! h

6 r5 _; {5 I* p0 j2 L% q2 [- N6 _, v3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。公仔箱論壇; u# V0 [$ X" B% `* K0 H0 E/ G' ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 h$ q1 k; Y; @1 h
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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