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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


- m0 l# S9 \) k: Dtvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com: Y1 q+ N0 N0 j- Y  E
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! m8 s8 O* x9 [2 J
白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ O. n' I$ W! f  U
香菜末.....2大匙- I$ ^+ t/ `0 l, B
優格.....360公克
! w# T; r0 v( R* q0 ^4 f  V+ btvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐
! P0 p8 y1 B6 O5 s) Z4 u$ i公仔箱論壇橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 u0 y7 I, b% F
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 o8 c% |4 G* A% \$ t: ]
麵粉.....120公克: K; B, W% {4 Y4 M" s
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 w9 e2 W4 N* L
瘦豬肉.....300公克
* y3 v  G, X0 I5 ^) f/ D& o$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片.....150公克os.tvboxnow.com) x- P* C1 }, Y- P: {6 C
小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: s  a% {5 C3 e, y
洋蔥末.....480公克
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. e) M. P1 n9 M. @, a  Vtvb now,tvbnow,bttvb% U/ ^0 O6 [" c2 ?% k' N
作法
: e' Q$ ?3 h4 g: z9 M$ G, v  s1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。os.tvboxnow.com3 b6 _7 d* ^7 Y3 v/ r3 x% `' F
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。: A8 r/ M' w' a+ ?: f( Z* w+ S
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
0 c$ l+ w& S) ^  Ntvb now,tvbnow,bttvb
, m2 `% ^# Z8 E/ h7 T; ]tvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) @% h! S) U& b# q* Z1 P, l
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。$ r0 g& _1 [  \4 |* h4 ?

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