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材料' }; ^( A" ~0 R% F$ C6 w' F
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]- ~, B$ F/ [( n& w' a1 x3 E. c
白飯.....6人份公仔箱論壇; G+ u. } c4 ]1 Q. d- ^; S' _. Q7 o G
香菜末.....2大匙
9 v( W( O. }! U8 x4 X+ G1 O公仔箱論壇優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' f/ i5 S, P. Y
雞湯罐頭.....2罐os.tvboxnow.com; s9 M! D; Q e. ?( {
橄欖油.....4大匙
6 p* `& @6 h. `" Y; w' D公仔箱論壇太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: Z3 {0 B0 @. }( [/ o
麵粉.....120公克
) Z! u5 |9 c: J' _3 u公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許- I1 r) ^# A# o1 `' V
瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 B' _9 T: R8 O. Y
洋菇片.....150公克
+ n# y; f! q/ Y9 l) S p$ Cos.tvboxnow.com小蕃茄.....240公克
. {% f- C9 _; ^. P4 j6 c洋蔥末.....480公克os.tvboxnow.com/ Q( D7 ~6 p$ G3 S6 L4 Q& v& q4 X1 b
公仔箱論壇! @6 g! ]+ N; g" l: |2 _% F+ j
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作法os.tvboxnow.com) E) P* y1 G( P, I# C, z8 a
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。公仔箱論壇3 p9 p; T% R8 r% l8 A
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇4 z" f; e! w& X% T1 K
. J( p3 m3 ^- F+ `! R Xtvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) P, h- a9 E) n9 ?, a# \
! k/ ~) e1 ~/ vtvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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