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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


, U3 p2 W' l- m  S6 h8 K材料
% p- {0 w! i4 V7 P; W( H/ M! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
; {. w" @% _2 O6 S/ n! \8 e" cos.tvboxnow.com白飯.....6人份
5 n4 B% I0 {, E2 l" W$ U/ n& F% {tvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
+ R# z4 J; ]6 [7 i+ D優格.....360公克2 m  Q: h0 L/ \( v3 x% x
雞湯罐頭.....2罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" ?( ]# K7 Z6 |
橄欖油.....4大匙& q1 F* ~  @- G* d* N
太白粉.....1大匙
8 W  z! J+ h0 U, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
" W9 V6 T4 ^5 j; e3 i7 _9 Q+ X公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
$ I5 I0 U, }1 Y9 n' {) k: btvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克
) `1 f% a% @9 h" Z& {os.tvboxnow.com洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb" o. \: H! Y' M& I
小蕃茄.....240公克
# |) t: r$ W3 @% B; M洋蔥末.....480公克公仔箱論壇3 X1 z8 x9 v" b2 {8 e) E
公仔箱論壇' K' a" C$ R: c% f' M1 B+ J9 a

1 N" W4 w$ \( \! C: f作法
4 m, q) ?6 v5 R5 k1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。os.tvboxnow.com* O; T3 c, B7 K5 N7 Y! A

3 h' F$ f% ~6 S5 I1 q0 ?公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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* J, i2 @: K0 ]: l" B3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
7 ?+ f- q! _: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x( p' m+ w* T' ]1 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。9 F8 B6 p0 q1 P8 p- _0 O: u) H

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