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材料6 z5 \1 d6 ~# W
雞高湯.....3杯
+ O- M+ c0 m- f5 h薄荷葉.....1把
' H5 h7 J$ v2 \0 v- Hos.tvboxnow.com乾培根.....少許公仔箱論壇$ x; {' @) l9 l' ]. F: x
馬鈴薯.....1大顆os.tvboxnow.com9 J* E# {! T9 F, l0 n# r c4 m
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6 _9 h/ O. ~9 V' Z' I公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y z" X! v# P: c
鹽.....1/2茶匙
4 H7 s* W6 A4 Z/ h3 K" [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
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作法4 f5 c" M4 Q! p* | D
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
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/ u& V9 g: K9 i$ R' l2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。& G( P, e- `- G. [/ s/ `2 z( ~
/ {# ]$ S1 }7 Z9 dos.tvboxnow.com3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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