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[中式食譜] 廣炒麵


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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. _2 i1 v0 G+ V( P

, e. a! J$ M! S% w" n8 W' i調味料
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高湯.....250㏄
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雞精粉.....1小匙( A2 H  @# m$ s. d' s
砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 K$ i( V6 O9 }
白胡椒粉.....少許
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3 S5 m! H# ^* I% a1 Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
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! C; B8 ~! }- F5 Z+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" G' V0 c8 E3 d
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。0 u3 ]! `: l2 l$ }$ S9 T
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇0 r% r( u3 d5 \- {* {

0 f, j% B, [9 p+ q4 b1 o& ptvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% m; ~# ~# u/ ~+ s

8 q7 `( N! x4 W3 i# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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