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7 m, x2 U+ W' b0 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
$ h2 X+ I, T2 E- l; [9 H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
1 u+ B7 s S5 n: ttvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ D0 _4 f6 k
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7 V S( d. i( M N" g t( G2 O6 q0 L/ J蝦仁.....50公克
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高湯.....250㏄
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0 L k/ n8 r0 _: t! ?7 V) {; H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙$ \, f: j7 K1 i+ F V* H x
雞精粉.....1小匙公仔箱論壇% v) g2 x6 N2 q
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D- C; s0 h: F. t) {0 r
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* V0 h+ E4 s& V
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: p( v z; l$ W* j水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 |2 `- J0 r
太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 v# C! O$ t! o# p6 U$ A7 s: L
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/ w, V2 b2 @, l9 d+ v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
. L5 E% Z# B0 }7 i) f! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 r* @- T0 w1 w: _: d2 u8 i/ a
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。8 |9 x6 m# ?3 \2 p2 G
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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