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[中式食譜] 廣炒麵

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材料
4 b6 Q8 j( Q6 ~os.tvboxnow.comA.  F3 G! w; N0 }3 \- X, ]& W  c9 C
蔥.....2根os.tvboxnow.com- {7 y# K" K) ~: g$ S5 H3 ], {6 T
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?& u; ~1 z2 J' [( [. x" [2 B
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 U* ~- e; x& P

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% E9 e0 D, C& L! E5 C; j' G) jos.tvboxnow.com青江菜.....4棵公仔箱論壇; {# v' t$ J+ K+ u4 f
筍片.....40公克公仔箱論壇) y# T$ ~  |! n) y7 g. |
蝦仁.....50公克公仔箱論壇! ]& E2 w, D9 o0 ]! }0 x
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& T1 Z9 P' k% e公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* A( S. c2 C9 ?# J
胡蘿蔔片.....30公克
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, V8 b0 w2 c; [: w& U- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 r' E% m. O8 U* ^
A.
; H! N: B2 V, a) r% M( A6 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 v& j- s0 C2 w/ @& U; u
老抽.....2小匙
6 f% K; B* ?3 n8 L) [9 q8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
& I% W6 V8 `4 M鹽.....1/2小匙公仔箱論壇5 d$ R% h1 y. B4 S
雞精粉.....1小匙
2 j  c% ?4 z1 r5 J: ]2 Z6 y砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e' Y; C' l1 n+ k+ ]3 T! l
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇+ m1 I: Q4 t# i
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6 M! O) X( v8 w1 V! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 s7 D1 H: Z% J) D# z& a% c6 w
太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙2 y# f; [6 l7 N) ^' R, }

3 y5 s# w  T- H  e! O( ?( D5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# m9 `0 R6 o. N1 n5 }
作法
, {. I% J6 z+ r- Z; l! hos.tvboxnow.com1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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- ?9 W4 r# v: e  [$ _2. 調味料B調勻成太白粉水備用。9 G1 z/ G( ^/ T# c* V

+ W( _5 f9 z8 Q+ r3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。( a0 I) w4 z. v0 K- Q  t3 m

! K, ?6 {5 ]' v2 R7 }+ a+ ^4 _: J& z4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
3 Y) A- S& N1 t. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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