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材料( c$ x$ S: t \) j! v2 p! z& F
A.
" ~5 K4 A- N% q% k% f公仔箱論壇蔥.....2根
% J! o: t5 m* B, x( H4 E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
$ o% b. z% _/ n9 p1 W1 m- j; P E& {os.tvboxnow.com港式生麵.....150公克
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% \% S4 j, ], C7 ^! T+ i/ c/ Ltvb now,tvbnow,bttvbB. Q4 F- Q' J$ K1 q
青江菜.....4棵
; p. }' f+ d* o* f/ \. Q, e+ Gtvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克
/ K0 b6 E+ Z+ |% L8 i$ p% Aos.tvboxnow.com蝦仁.....50公克
6 h- U7 i4 F$ [$ N! J' l公仔箱論壇肉片.....50公克
% L6 N: B; n( ~+ x: w( M+ i公仔箱論壇魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& f# m) u9 z/ E1 _
豬肝片.....50公克os.tvboxnow.com$ y) A- M9 }5 R" c% L6 M
叉燒肉片.....50公克
4 ~& I+ q6 d5 |/ etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 U, L6 E% Y! d, Y0 Y7 V* x0 u
, K! f! w$ K, Ktvb now,tvbnow,bttvb
, t8 [! k4 W* \1 ^調味料
Z# L: P3 S* x/ ~) a. B7 l, |" {公仔箱論壇A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E q3 S( n2 k. `# U
高湯.....250㏄
; Q4 t/ I8 _# U$ A& i公仔箱論壇老抽.....2小匙os.tvboxnow.com- P2 m- t5 _* y- A; X: d. o
醬油.....2小匙公仔箱論壇 q7 `3 u* L) C X9 L5 X
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 J; s9 t' m! {, a+ u q
雞精粉.....1小匙
7 M' g3 b. ]) ?1 v* etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙
9 I2 @7 ^( f* M3 Y# m+ M白胡椒粉.....少許
4 S; D% o u+ E& ~, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" g; u' f, n# W; h7 O% t- W公仔箱論壇B.tvb now,tvbnow,bttvb" x+ { o% U6 r! g- ~
水.....15㏄
! y z4 j; ]! }) r# U太白粉.....1.5小匙
( L# S1 Q* V4 Z( L: z# I- k) j+ _tvb now,tvbnow,bttvb
F+ f% s2 e( V0 t0 M' ]" ^9 ^7 N: }! G$ F& x3 ]
C.os.tvboxnow.com* h7 }/ \2 Y: O. N: U
香油.....1小匙) w! a. W& L3 v4 N/ j
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作法公仔箱論壇0 X8 {/ z7 | a3 { Q
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。( ~+ \. N M8 K. d6 u( m
) o- ?( A1 `4 Z6 j( y9 s! T2. 調味料B調勻成太白粉水備用。1 w+ m) p: L7 s Y; z5 U
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。+ {/ H2 O9 I0 Z% d7 t2 {$ U$ w
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇) g' n& H0 u- H7 w. ^
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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