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材料
4 `' Q: F& K K- ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.( ]8 @* u: b. Y; Z
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 P9 E7 ~1 r o! E
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, V, O- j3 O
港式生麵.....150公克os.tvboxnow.com2 |6 X% }# \$ p
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% M/ N& C+ v8 `6 T4 y& R; Q+ xos.tvboxnow.comB.- U6 b" W+ O8 y- c
青江菜.....4棵
8 D" g) |$ w# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片.....40公克
/ E" S, X, I! n8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 | j6 a- o) k, z: L, o; L+ V
肉片.....50公克, [, b+ N; U* W5 N) E& z. G; ?
魷魚片.....50公克
# n5 p3 w$ O" e, f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片.....50公克
% _, q( |0 a1 {" C6 f2 ? qos.tvboxnow.com叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L' p' W+ V# I/ ]3 f; h& r _
胡蘿蔔片.....30公克
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9 d# G0 i' |! l* Z4 ?- t公仔箱論壇調味料) r* O3 h5 X) D" d3 @) c* s4 j
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高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) A0 L/ g2 T
老抽.....2小匙) ]+ F8 Y" z) k. }) J
醬油.....2小匙
) Y4 j( ]' g+ [* {6 m4 Zos.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
. z: U* a$ h- b' i( o; R7 e雞精粉.....1小匙
7 H- ?1 O7 v8 P8 b. {7 K砂糖.....1/2小匙os.tvboxnow.com1 k7 k; d0 U+ X! B* H! v E
白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com5 M- q. `/ q/ u& _+ o' ~
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6 o! Q1 U) B7 R! U7 V& S: q) ]1 R公仔箱論壇水.....15㏄$ R9 z/ J& {3 F9 I- V9 C# O
太白粉.....1.5小匙1 ^9 z; Y- c9 C& s6 o0 b, k! R
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香油.....1小匙os.tvboxnow.com& _: Z, f4 ~- t. M7 Q! O% C) w
( j( r2 h5 j; L; O% e% u" u- R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! J% j% K% R' ~
作法
& x4 T$ @1 `2 N7 J, @: q M. G# n公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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1 C: v+ `; L# K& Q% y( Y2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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+ t/ u* G" }4 q8 I% F5 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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; ?, C5 z% Q. ktvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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