中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
* h: k6 a3 D0 D7 W( B& W( P1 f. vtvb now,tvbnow,bttvb
* u& k5 }/ ^8 Z1 p9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
7 l0 a- k E0 l# Jos.tvboxnow.com民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
0 t% `/ ~! x# t+ ` O' ~4 y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
- l3 z. b% d7 y8 a+ T( G( \公仔箱論壇滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫os.tvboxnow.com+ C5 e7 i6 m6 t
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
, ~$ d( A% i( `9 V. [# D川燒/地址：佐敦渡船角文英街
! j2 G, x% @% [老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場+ J) o3 m5 ?* {
晶晶甜品/地址：天后電氣道os.tvboxnow.com9 j! j* }7 [' [# \0 J0 f* ?" F. _) f
松記糖水店/地址：荃灣海壩街公仔箱論壇1 }# ^0 z; @9 L) d
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 