中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。公仔箱論壇& `( v4 l8 s* I% \! _. d6 ]0 B, F
) X0 u& p" G* D& u1 ^公仔箱論壇佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
& e8 {) m) x8 M2 i$ _ \4 p7 Y/ A民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
) j& v& n2 P- z2 f福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ G5 O. i, r, n9 J
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫8 ^( V% f7 }, Z6 \6 T
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
) q3 i/ U) Q9 x, |* a$ i2 P公仔箱論壇川燒/地址：佐敦渡船角文英街
9 G. B! R P: {; |( u老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場os.tvboxnow.com# ^5 Z; }# ~* I& D3 ^
晶晶甜品/地址：天后電氣道os.tvboxnow.com3 r6 z" J0 X0 {7 `% T" s1 P
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
" `0 C& H4 G- P( q公仔箱論壇糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 