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材料os.tvboxnow.com/ r+ |0 T) I* R2 p
蛋白.....1/2個
& m3 j& K, t6 ]2 {+ e" o公仔箱論壇春捲皮.....4張
! \; h" Y, w" n5 B公仔箱論壇草蝦仁.....300g
* c5 m( e. J4 I6 F" L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; T* a) q3 O( b" t+ j
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調味料
$ Y- \2 K- h0 P/ y6 b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙5 I5 l4 [/ [6 U+ f
白胡椒粉.....1/2茶匙
; ^# q J) J: o5 ^6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& L9 X9 L s8 _( G
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醬料：
' e" t1 q6 G6 I9 _' y! ?梅子醬.....2大匙
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& r. ?4 h9 M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- n' U8 ?( [% K" s- }- l+ v" K
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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2 E# [( @4 b; D" Yos.tvboxnow.com3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ _. m y) U2 n, m: C0 Y h1 ?
- g( n& B' G" x2 c公仔箱論壇5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。0 h4 p3 D' J7 D7 {; i5 w; L5 X7 W( a
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
5 W) H- |8 X, t4 X公仔箱論壇
4 c/ P8 Q2 C. p% G7 Y; Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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D/ H3 f* i4 y- U, z+ w- a4 H. E4 O+ [公仔箱論壇8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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