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材料
' |1 \, C8 e2 s* Z" b2 r* {蛋白.....1/2個
$ m3 L5 J0 N: ], ios.tvboxnow.com春捲皮.....4張tvb now,tvbnow,bttvb# a: n5 ^, N q( O7 R
草蝦仁.....300g
4 b& h) `$ [2 X7 O9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 e y7 q5 j! [
, Z9 u# P: H$ z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ `: {1 o" s. n3 {8 Q( {鹽.....1/4茶匙
% w. `2 T1 Y1 f. c% r公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com$ A1 Z* W/ t9 q( \1 M6 U
/ B$ ^4 ?4 [3 j# ?5 K5 k
# |, y9 `5 f) t; A! y2 J# _公仔箱論壇醬料：公仔箱論壇( K) a$ k# T- q5 G6 a) e
梅子醬.....2大匙
! q, ]" i. i+ k& g# M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 }8 a9 |2 r2 l5 C# a
- Y# l1 H/ Q' A, O( F4 w& r6 \6 b, \作法
$ O5 M/ L4 O8 {7 g& D# L/ u. ~. B1 I公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。os.tvboxnow.com- P/ r7 h' |5 Z8 A* Q# D
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。: |4 {' D- S: t* j
0 J# `& o( _3 c, Ios.tvboxnow.com4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb9 b# ^" V Z7 j
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。+ B" g% Z7 f* H2 k* s
8 C2 i3 T0 }; I6. 用厚刀拍打成扁狀。os.tvboxnow.com/ A# A9 P* u4 d" h( u
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& \- m, S3 D/ k5 @4 N- l5 F
* n# ~. T6 k, k8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。os.tvboxnow.com/ E6 u/ W) ~# ^ M
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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