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[中式食譜] 月亮蝦餅


7 v' Z8 C9 Q& y# X+ f: r公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 N4 W& u$ ?" A9 o$ f3 f
蛋白.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- f; A8 T- s# H6 X7 J$ c
春捲皮.....4張. k& Z1 }  Q8 M) G
草蝦仁.....300g
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9 r& v( }: W- I) l5 }9 f% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇8 C% t/ L& D; b
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇9 G& r. m! F% p8 g
白胡椒粉.....1/2茶匙& ]$ ?! p4 N! s( q, {
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' Z) i0 D/ R- ]$ B9 `/ oos.tvboxnow.com醬料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ K: T, D4 z
梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T- N/ p" [2 Y) P- c& K- C6 k6 b
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作法
% ~, C, V. }6 L1 A: `+ U1. 將草蝦仁洗淨,用紙巾擦乾水份。
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6 S0 p1 z4 Z$ Z2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。9 e4 ^; y3 X" @

/ Q: S3 n' @3 Z5 H; ~os.tvboxnow.com3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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5 `3 E+ f2 |! V+ h5 n8 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性,摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。4 E6 W3 R( x: }7 F
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7. 拍好之蝦餅表面,用刀尖戳出數個小洞,如此使空氣排出,使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇* H8 T5 L3 l1 K/ q' ?

+ I7 F& Q( g% l4 p8 \: x5 a' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒至約180℃時,放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片,食用前搭配梅子醬即可。
, x0 e$ K+ E8 x3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 L5 \- G. S& T5 ~8 v( V
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