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材料公仔箱論壇1 V& w# q* P) D3 ]: S* d5 s
蛋白.....1/2個
0 x! H( o! M; @: y/ C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 F$ s" Q& O, o/ T5 u+ Y
草蝦仁.....300gos.tvboxnow.com3 Y( w' w0 p8 }, e
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& `8 Q+ G. @( F w8 d
鹽.....1/4茶匙
$ R+ Z/ M! n9 L白胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# T/ ]3 W" G' B' H0 X+ W: H
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醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 @+ x3 B+ y% I' n5 P
梅子醬.....2大匙
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0 n- W/ K4 p( [+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) e- ~# k4 \- U: ]1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
y! u" I! l7 G$ n/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C! ^* L# o. k: `. h0 u; _
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。os.tvboxnow.com% s! @% y+ F0 O0 ~: B
& I1 ^ V) H& L1 f$ s0 J2 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。os.tvboxnow.com: e; }4 V% f* V) r, u8 `/ i
/ Y& L# ]- K3 K& f4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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3 ?; z; t5 V' [! F0 |! A; W0 ]5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b L; b* Q1 M9 H/ C# A
0 ~& C# y7 v# B% V/ f+ I% Q6. 用厚刀拍打成扁狀。os.tvboxnow.com/ [6 o- S" y3 i9 V B* L6 j: _
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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- U0 g, I+ h: d- m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
2 y: r& D; d) R: R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z+ q6 Q" F% T! i+ M
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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