0 p6 k& D' s. S; J% x1 M7 vtvb now,tvbnow,bttvb材料/ C2 u' l- ?5 H1 A! w, V6 T& r' f* d
蛋白.....1/2個
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7 C: ]$ _: K& R+ A+ T: ?5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb' {5 W0 }" ~( M0 s4 a
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3 W3 W# g; }5 S! y6 H" E調味料公仔箱論壇. n/ N/ t7 j; ]2 U5 ^+ c
鹽.....1/4茶匙
# t9 f3 p1 }! }8 l2 \' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2茶匙
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+ M6 T" r* Y2 v9 P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：os.tvboxnow.com8 r! f: v) ]. K7 F% b
梅子醬.....2大匙
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作法
7 k( v) E: f- w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i2 ~3 r6 G7 e! m6 L
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 z- o$ ?6 m: k4 W0 k$ }/ b
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。" i' ~2 @: _5 _+ D- _; ~6 f
$ T" o; R2 `9 l7 t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。os.tvboxnow.com+ K7 {2 M, @! T8 q" I& z. H# W3 n' n6 N
) t7 t: ]1 I8 G+ H7 qtvb now,tvbnow,bttvb8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。公仔箱論壇( K# f3 `+ ?* i! Z1 r
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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