[西式食譜] 芥末鳳梨鴨粒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" r+ X' O& u3 B" ]* ~3 x
火鴨.....1/4隻（鴨胸肉部分）公仔箱論壇4 t8 _/ K5 T/ T/ U
洋葱.....半個& f! {' C9 \2 W: O$ @
青瓜.....半條
' E5 R0 j$ y8 I# u- m公仔箱論壇新鮮菠蘿肉.....半個（約200克）. R1 N6 M% \  R; n9 I% `
新鮮羅勒.....1束
6 p2 J* |" E0 o! b) p3 p公仔箱論壇os.tvboxnow.com: H) x; ?. a6 M# ]! v4 n4 @

7 Z% J4 i3 t. P( oos.tvboxnow.com調味：os.tvboxnow.com  v3 Y( y2 N% V. t" z
蘇梅醬.....1/2湯匙
: n+ c) n' k5 A芥末籽醬.....1湯匙os.tvboxnow.com# x% j& _9 M1 ~
英式黃芥辣.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u  v: A/ X  ^4 e
鹽.....少許
" k% R" J( Z3 }黑椒碎.....少許
; l  y- l9 [6 q7 \- {) ztvb now,tvbnow,bttvb1 k$ d" f. d4 e( {/ M  c

2 K5 w, M* \3 {公仔箱論壇做法：公仔箱論壇4 ]; N* b! L- |
1. 火鴨去骨、切粒；洋葱切粒；青瓜去瓤、切粒；菠蘿肉切粒。os.tvboxnow.com' j  @; {5 ]' U5 w- P! T

  e9 e/ G; {5 c7 los.tvboxnow.com2. 新鮮薄荷葉撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 k- o( x3 c, R, ~9 h- [, ?. y

- G2 G# L! o/ i' }) e( ttvb now,tvbnow,bttvb3. 蘇梅醬、芥末籽醬及黃芥辣拌成醬汁，待用。os.tvboxnow.com4 w) e. [) t; ~) J* k

/ O/ a: u: C* f# P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 火鴨肉、青瓜粒、洋葱粒及菠蘿肉拌勻，拌入醬汁及薄荷葉，上碟，即可。