材料（四人份量）
# K( @" w, _( ?: \0 T西洋菜：1/4棵公仔箱論壇+ t3 C8 v% P# K! `8 M: g/ c8 ~6 Q
西芹：半斤公仔箱論壇; N& G z0 W; c! Q0 l$ g; V
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb( L0 ^0 t& |. W, z# F- T5 J- \+ h* ?5 |
洋葱：1個
$ d' Q- B1 O4 s0 @7 |2 @公仔箱論壇高湯或水：2.5公升
" V$ D q* F" x7 |6 w忌廉：400毫升; H) _0 B% a" u5 h" g
牛油、麵粉：適量
" t7 l0 B) O! L. B R, |- Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量
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做法：
o- g2 |; p( F# \2 O+ K. v公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 公仔箱論壇* H9 f2 c' D1 d* T
/ @) M+ {, F4 h' j0 c2 a2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], @& B1 i; H; m- U- L
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4 @' n( o( a O0 D( B公仔箱論壇4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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3 c5 F: J. c7 G5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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