材料（四人份量）
; w4 P" h# j# i" ^: o; Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜：1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb! i$ t `& Y2 ]* `
西芹：半斤公仔箱論壇/ |! D- N S. g, Y" W
茴香：1個
& L ]& _4 P* f8 U; P: z4 \洋葱：1個
4 w) d( t& g+ i9 b; l+ d: `tvb now,tvbnow,bttvb高湯或水：2.5公升os.tvboxnow.com. y+ M% P5 c P) ]* B* `7 w1 Z
忌廉：400毫升
# F, e% i/ K6 L& E) `8 W牛油、麵粉：適量
$ F- ]- q4 A1 p8 V1 N" F6 Q/ Z: J胡椒粉、鹽：適量
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做法：
, w. s. m3 }+ g8 f* X6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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* K2 V) J |! ?7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb) I' B1 b; r8 I a2 B% v$ k5 D) @
( y5 F4 [ P5 d1 H3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。公仔箱論壇% O6 T. t0 Z1 b$ k7 U
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 * W( m3 H2 k& h# u$ y2 g5 ?
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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