材料（四人份量）tvb now,tvbnow,bttvb; K0 A$ q) F: {6 m
西洋菜：1/4棵
( H+ K; s+ @" Q L4 Z* ~- N- J6 @西芹：半斤os.tvboxnow.com7 C/ h$ j9 D1 v. J! t4 U* E I- a
茴香：1個公仔箱論壇/ j. e: W* X4 ^
洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb. V3 W1 j7 Y& q1 d4 C$ {# |
高湯或水：2.5公升
1 q) S1 a+ C' T: y C" sos.tvboxnow.com忌廉：400毫升
9 u4 h$ n4 C% h牛油、麵粉：適量: ~; A* D! m1 ~3 M5 _1 U9 R7 f4 H
胡椒粉、鹽：適量
- X' e2 ^ r- I( z: xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S6 X, G4 E2 G( Q0 @5 V4 ^- B
+ j: i5 A$ U$ ~3 B+ n7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：; Z' P% s) Y; V- U+ V) o4 }: ^+ ]
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb, T' o8 C5 }3 L# j' D
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 1 z+ M% v1 w+ y/ k* q
7 A2 ^; N% Z" }3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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+ d- K% g7 f% G3 p( z4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 {# f1 G. s! J( F
: E7 N+ N$ ?6 U. T+ s7 {/ Oos.tvboxnow.com5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇) E: A) B. x* Y4 e$ f1 z' r
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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