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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)os.tvboxnow.com) C1 O1 g$ S7 j. u
西洋菜:1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb( n9 N" a# I+ y/ ~8 e! r+ C7 r
西芹:半斤tvb now,tvbnow,bttvb  j; I: z6 A. d% T  |; U7 b# Y) C: o/ R
茴香:1個tvb now,tvbnow,bttvb" {7 W% u  z- b7 L
洋葱:1個
, r* S- Q4 \8 T; R& \8 j& f$ Y高湯或水:2.5公升
, g2 B3 m  m7 kos.tvboxnow.com忌廉:400毫升
: T! [7 q5 |( N( L) p* I2 q公仔箱論壇牛油、麵粉:適量
0 |& p& v- E5 o8 H) R, Gos.tvboxnow.com胡椒粉、鹽:適量: L3 Y  p" N9 _. e3 r$ a* ]! f

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: s2 C4 c2 R+ o  j& m) K
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      os.tvboxnow.com4 m! D: |+ |5 r( J+ i, s
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2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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# T4 K2 Q3 c" ^% D6 g公仔箱論壇3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ t# A* b9 m% V4 S" }
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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: G% l6 C; Z; w. I4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         os.tvboxnow.com# e( o' c& i9 @* E0 x( I

+ b/ c4 D, \  s% y. b: {( A6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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