材料（四人份量）9 y, b% s1 { U) _6 T8 W, X# y
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 E. J8 `) X# ]
西芹：半斤
% }9 F! ^0 j' ~! u! A# f% u6 B茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb/ k, m' q0 `) V6 y" `( T" o
洋葱：1個
! w R' v) @. H: @7 f- x: W* X公仔箱論壇高湯或水：2.5公升os.tvboxnow.com$ F/ C8 i) Q$ q) @0 k6 P# @' E# v
忌廉：400毫升
5 @/ V8 A- t" ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉：適量os.tvboxnow.com( P3 M5 {* o+ Y5 ~4 O
胡椒粉、鹽：適量
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! b2 k$ e/ f* [os.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇! y& D2 j( J: X W' k0 `
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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) u z1 a* @0 j k2 H7 u$ ^& H2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C" y8 A% p3 K# @0 g
( L+ F& m' H$ N9 i1 t3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 {! B! d8 h9 H: U; o
7 F! J, @2 S9 j6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: I0 k) X( D7 N# W O. {3 H9 e
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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0 u- w3 J5 H. s# H5 r: ?9 htvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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