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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
4 C, V" P+ Z+ y/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜:1/4棵
1 w$ e9 ]0 j/ c1 V6 y& t西芹:半斤% b4 @0 Z; Z1 m* G
茴香:1個
* y& _9 E! J. @3 ?( u0 n公仔箱論壇洋葱:1個公仔箱論壇1 \5 Z0 S- [% X. D1 u8 m& ]
高湯或水:2.5公升* u/ w6 I4 L- s# l( p/ m
忌廉:400毫升: Z! y& B& z1 m9 T/ P
牛油、麵粉:適量
* `! D, U2 d% z3 M6 m2 T胡椒粉、鹽:適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @& U/ u5 x" b! F; X& a- B- b+ k
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做法:
  a, \' _; a  v8 }6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      
" [, H0 ^6 \' V) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
+ N2 \+ M% p( I3 c9 wos.tvboxnow.com2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        6 d, a! x+ O5 ], n3 H3 C

  n1 p! r8 x7 v: w% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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, i; }1 t+ w  y7 U- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
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6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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