材料（四人份量）公仔箱論壇' t1 X& R4 W' |! q9 L6 k6 p
西洋菜：1/4棵公仔箱論壇1 |# { ^: P8 C; j1 |( }4 A: X
西芹：半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! m9 j. r, s6 r
茴香：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 W) Q K* E2 [
洋葱：1個os.tvboxnow.com I+ O6 X) i' r% r$ M
高湯或水：2.5公升; i( E5 A4 Q. M4 u& X) v
忌廉：400毫升. d1 d2 J( }% M- k* V5 X& i
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇) @" `& M& V& n% | o0 L- |
胡椒粉、鹽：適量
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做法：
2 N2 E# T! n ~ I5 P) a3 l1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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8 u+ q( T8 _2 B" u8 Mos.tvboxnow.com2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。os.tvboxnow.com* h" j1 O- s0 [. s( z
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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. U' r$ P" K# R' Q5 ^* a( |8 Q- W7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇: h4 ]1 _9 m q% W D+ Y4 x* y
$ r3 A8 O7 W; H: j3 P" C# l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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