2 g/ e- H8 I3 w5 y材料+ y5 k: h7 h# g
塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb, M1 ]2 ]0 s! P( A9 B
蛋.....50公克9 _( x# F0 S- K
糖粉.....55公克
' N6 B7 X+ h: R) x9 O& {0 R7 k" o奶油.....120公克os.tvboxnow.com% d7 z% Z( {* X3 M
低筋麵粉.....230公克
. G# l7 A% u/ x4 L( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; b; J' a0 n0 [! l2 J
os.tvboxnow.com' h; e2 a; l, Z! Q) p6 B
蜂蜜核桃： C8 z5 i+ S4 M
奶油.....50公克
& n( @/ T+ Y) z4 F! N3 G ~蜂蜜.....95公克
/ N- b" ]* H: n; k7 V" ]; Gos.tvboxnow.com砂糖.....100公克/ `5 p" d/ A6 H$ I: X3 G9 k: O
核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb" V, `& X, d# t
動物性鮮奶油.....35公克
& G! |% a/ T/ S5 T! z; pos.tvboxnow.com公仔箱論壇" S) x! A; u' J3 U6 o( \
作法公仔箱論壇4 {9 [$ |; }# @' c
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
& x7 s+ J" x" h* _& T6 s& J" m
% w' H. x/ b- @8 D6 n' c- n2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
& O4 d: ^# @0 f5 H* ]4 p
/ w; k. I" @; c- Y9 y7 ~3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% v$ s) K- Y3 ^9 p' I# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B* _0 h% P" M3 M( x, J: L
4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
, ^5 \$ h* z6 m5 [8 b2 f3 E; a% L4 A公仔箱論壇
1 Q" d4 Z0 ?) N3 H4 J/ Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 