H1 T1 N* h- |8 Z5 t, n: T9 U) `os.tvboxnow.com材料
; B" B- F; v% @4 K6 ^塔皮：
/ \: D% S# ]* L- S, G6 D0 j公仔箱論壇蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; K5 h1 e, r6 [- ^& c. t! L9 N
糖粉.....55公克% ]5 V4 X5 ]) f
奶油.....120公克
( W% Q' l; k p# S/ ?2 A' L1 E) R公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 R5 r A' F! k- g: G0 [# K
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蜂蜜核桃：
& l! D* z$ [, h- r, y& f9 l7 |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克8 K6 w# `7 M& x
蜂蜜.....95公克
; A5 B& s* @, V8 y% d0 A砂糖.....100公克os.tvboxnow.com, m! T& G+ B3 b2 f2 k P# ?+ f
核桃碎.....250公克* T- z( G, T% J4 S
動物性鮮奶油.....35公克os.tvboxnow.com% t6 z R/ |, |0 Z/ ?) s. [
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作法
- e W$ p- ]# E8 \1 q$ S) f& bos.tvboxnow.com1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 R; P, k4 E# S& R
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 P3 g- U# K( {' S2 P1 K
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇8 J1 g4 I# j1 T9 B% z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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