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塔皮：
3 ^7 e9 p* i+ I0 X' B; wtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
! X: t a2 y; u7 F V/ q& y. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克
5 X% o% U% _+ v N8 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克2 I* p/ B$ ~: i$ n8 R ~
低筋麵粉.....230公克
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蜂蜜核桃：os.tvboxnow.com4 J# Q* a" M M
奶油.....50公克
) r. {# q4 p* v0 h1 i' Q: i公仔箱論壇蜂蜜.....95公克
2 p# L. n2 {3 U# f @5 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& k% n P d0 D3 G+ Q
核桃碎.....250公克公仔箱論壇# v9 a2 s7 C: j9 k. L$ }6 V$ u: b# S
動物性鮮奶油.....35公克
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作法公仔箱論壇! K: j: z5 O R# p$ [
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* [7 ^! p% S- h; @
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" p$ {+ Z# L( L( D
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。' a! b0 r" |5 I4 G8 z6 E
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇) V$ s- Z1 `# n; o
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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