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塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb) I+ L _# W/ f0 @+ N5 \
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 o7 o* u$ ]* B2 X
糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p' E* J9 l9 o- C1 n
奶油.....120公克
$ P' o1 D! J% A! Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克# \, k9 p" A" F3 M! n" k# F
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( _2 K2 o8 F% i7 \1 w2 G公仔箱論壇蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ A& t2 \- ~+ _* T9 e+ q- S- |
奶油.....50公克
+ t @& [. P- H6 b. i+ ^! `8 C; }os.tvboxnow.com蜂蜜.....95公克 M" C4 l, L- J; q, K& b
砂糖.....100公克os.tvboxnow.com. x3 g/ `1 h' B# c1 S u* z
核桃碎.....250公克
4 _! ], d! }* i/ {9 j! Tos.tvboxnow.com動物性鮮奶油.....35公克
2 P: q3 N& ^7 f" A9 M6 pos.tvboxnow.com
, H5 g7 E# K: \& |9 p6 X9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( S9 v- O3 F3 r0 }* d- Q$ O, S# htvb now,tvbnow,bttvb1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇1 I8 \% s" I' @# d! ?1 m/ {
' f, o$ E2 o1 N; v6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。2 t+ g. L3 _" S3 c! L
0 {: w# F8 E% S* y5 t公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。os.tvboxnow.com$ m4 C& N7 X" b$ m M2 t
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。4 F5 s8 p! z1 v) i9 T0 R3 s
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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