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材料
& t8 H% W( j9 R ?: z塔皮：
. f# ^1 h V$ ]$ v- E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 I+ m! f3 S4 W6 y" g0 k1 H
糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* z( L. R/ _4 S3 v/ `
奶油.....120公克
2 ?; z( ^0 c s/ t/ Hos.tvboxnow.com低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇; V" U; {8 r2 S2 V) N+ y
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3 W4 }/ Z8 [5 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* c z1 q& D x. }% \' r; J
奶油.....50公克, D( d# o6 ?- X7 M
蜂蜜.....95公克
7 p4 x0 M9 @# R9 Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100公克
' W( u1 j- q9 F, V" _公仔箱論壇核桃碎.....250公克os.tvboxnow.com/ i6 w P. Q$ f% V) f
動物性鮮奶油.....35公克os.tvboxnow.com: n& w& a" [# H$ N
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: h# H; ]' r7 o$ L$ F' L3 e
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* L6 ~: s* Q( J- I$ a7 B/ u
& V9 h$ k( w! n; htvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: q' J4 c2 x7 V
2 Q( H: |. ?5 K- q/ B" ^& U4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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