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[中式食譜] 雞米花


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雞蛋.....1個
9 e3 g- [7 K  z3 l/ w1 n: n# {os.tvboxnow.com雞柳.....4條
, v( r; @/ z6 q. d/ E' Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30cc0 q  x$ k* G- }! ]2 q( F: T5 P
胡椒鹽.....適量os.tvboxnow.com( S1 r: _& C1 C8 y  Y
脆炸粉.....2大匙
: T, |8 E, D7 \* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....2大匙
' E/ r2 P) N+ R* v" G8 ros.tvboxnow.com低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇+ r8 P9 N6 T9 N( Y" T
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作法
! t' D/ k4 y7 c4 y- \公仔箱論壇1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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% L4 O, j6 @( T% O9 o* e) z2 k( g2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 i0 o% C  s# L0 J! G+ y

2 W" K" Y7 b! W公仔箱論壇3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
- z- k4 ]8 `' e& ]) y  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) L+ m4 O! C& F7 O) @, J0 Z/ G; |
4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ R. Y5 l$ v7 F  a8 i# p3 X

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