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[中式食譜] 雞米花


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雞蛋.....1個os.tvboxnow.com. I! Z- x2 }5 b4 F3 _& m: E  ]
雞柳.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% y3 M4 D- d: O" R4 ]
米酒.....30cctvb now,tvbnow,bttvb$ f0 C# I% d9 A5 F  n; M
胡椒鹽.....適量# M. @# e$ y  g/ r9 h* l
脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇5 R! n8 P. J' X3 v  R
玉米粉.....2大匙* `1 b1 z/ F  w' h' I0 B- C
低筋麵粉.....5大匙
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作法
( U: M3 a- L- t' Z( P0 T# E4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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- w1 Y7 r( _  V5 W- ^/ y. n2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。4 _6 f5 t7 J7 ?5 e1 z
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊os.tvboxnow.com& m* ]- n- y  y: F

$ k! f; y2 J- m7 @( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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