[中式食譜] 雞米花

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ x) F4 _( r0 L
雞蛋.....1個
: g4 c: R5 ]  Eos.tvboxnow.com雞柳.....4條
- r, n/ h3 F0 f# i% M+ Bos.tvboxnow.com米酒.....30cc
: V9 ?) E: T# _公仔箱論壇胡椒鹽.....適量公仔箱論壇  }: d* `8 R- R& x( }
脆炸粉.....2大匙os.tvboxnow.com! i: ^* z0 ~* ^/ C" j! a6 n) M
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# E( G$ W0 O( i3 X' B: c( N8 i
低筋麵粉.....5大匙
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: h: C2 ^- R' ~2 h3 }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb, q+ K" ~+ k; }# w' L
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。公仔箱論壇, h5 o( @+ A. K. I! p
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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! W, p( w, m8 w' Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。! v& s# [, F! {( _0 F

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