[中式食譜] 雞米花

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材料
; x0 ?: T- _+ R! A! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個os.tvboxnow.com2 N- d# }* J2 G* a/ H- r
雞柳.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* y! `5 ~1 }- W; ]% h
米酒.....30cc
7 c# S) |" c$ Y公仔箱論壇胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  W& H8 W" k4 ~! O+ b; R& ]
脆炸粉.....2大匙os.tvboxnow.com* s6 ]" g- q7 i* Y
玉米粉.....2大匙
/ U5 a3 m, M2 `$ q8 W. t0 }: Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....5大匙
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8 g  t# l2 A: ~0 u( _作法
$ R" r7 y& P: ]( r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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7 U3 r/ F$ a4 }$ ]0 z0 A# k' q: D! F7 ^2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。os.tvboxnow.com- O6 i. m+ c3 b

1 |3 _/ r0 ^' |3 J& m7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊- J+ f6 q& Y2 W! g# `3 U

( v$ q  I" _2 D' m+ M5 u4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。公仔箱論壇7 H* \$ T: Q- ~7 Q9 k& Y

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