材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- `# Q# D" P; g
1.韓國長條年糕.....半包約300克
" d# F! d5 B! S) R/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯
7 [3 f& r3 ?3 l! h$ s( N3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( U8 l$ t: X/ b* Q4 D0 O* w
4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 E& \0 q8 R2 {
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
) f1 U) V& F9 l3 ]5 X% ~7 h: k6.魚片.....1/2條( {. t) R% r' s* ]" `2 _
7.油.....1湯匙
5 j+ Q& ]" H3 q; ^公仔箱論壇8.水牛芝士碎.....適量
9 i& X3 U! U6 T7 p$ w" A' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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3 n8 K3 W5 h# Q2 ?2 X- q8 e醬汁材料 c; Z7 ?8 f& R, n: D
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ h* S! l' a" {( ^/ e: m公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F( p- y/ ?9 J o) ^$ s
3.茄汁.....1/2湯匙os.tvboxnow.com3 |1 J0 U m- h1 w: U
4.蒜茸.....1/2湯匙
% q2 g3 @6 y. Y4 _4 y8 T' S, x+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙
) W& b R2 P+ t/ x) G! }公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙
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做法
* }, D' t) P; @/ d. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。os.tvboxnow.com7 ~; N0 {- Y6 a1 N2 p4 v
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ P3 n$ Z/ ~" E7 x: _
( ?) ]% z9 f: t: ros.tvboxnow.com3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb: }# I& z2 q- E; R9 e
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb# H: k9 P( W2 @. z7 _
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。2 w& W8 q& _0 f6 a
7 G. w% R1 X. A* j2 r6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 E; ]* s* X9 H2 S: C
0 w% @/ o2 a f8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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