材料(2至4人用)
0 m6 y+ _: y: n. ~公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, ?6 x. G3 J; p# @0 V* s
2.水.....2量杯
( F: z* g6 Q' z' z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個
7 @% x" o' v4 f# q! _9 C* U4.紅蘿蔔.....1/4個: V! D. e( Z! o. E. d3 r+ c* `, c
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條: ^9 d4 v5 M+ D8 b
6.魚片.....1/2條
! t* v: l, ]/ E! k. k7.油.....1湯匙: I" x/ q" y* {8 g# F7 \
8.水牛芝士碎.....適量os.tvboxnow.com) u2 `' Y |! O
9.水煮蛋.....1隻(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 F Y: T" T, }
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醬汁材料
& ]: q( z: P! \: z$ G+ c/ [6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
6 }+ n' E( X7 Y/ F9 M2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
: Z7 f! \1 ~" \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇+ ^ u! r9 d0 R% X
4.蒜茸.....1/2湯匙os.tvboxnow.com% I6 ? b+ e [1 L
5.豉油.....1湯匙公仔箱論壇$ B+ H& k# A& d/ @9 F7 |4 f
6.糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T6 M$ o1 R5 L l6 { D& O
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做法
' E$ h1 a0 d4 z/ M1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* h1 F0 ^3 h
8 g; P1 ]4 o" Etvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。, L; h% k+ U0 \
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。$ [* R; C8 j/ ?& {2 V( o4 P
* ?( n, J4 N! A( W3 K0 x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
, y0 |! j* N9 Z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y* n1 I$ t' |# x0 `# y! J/ ~tvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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