材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 m5 K) V0 ^ U1 v; S+ L$ \
1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 ~& N. q+ r- p
2.水.....2量杯
4 b4 d5 j2 A, A/ {公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 R9 p5 s. a( T& v7 ]: Y
4.紅蘿蔔.....1/4個
: z+ T8 P, h( H5.大葱.....1/2 ~ 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# I) t% n# x. L
6.魚片.....1/2條
' }4 D+ z; d- ~& g7.油.....1湯匙
) \& Q& J- B1 x1 D2 Oos.tvboxnow.com8.水牛芝士碎.....適量
; L/ Y7 m5 a1 X; Y0 w, A) }9.水煮蛋.....1隻(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; C4 Z+ A; ~( T* e* E
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, i( t) e7 G5 Z# `7 e
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
# `& i4 ], F3 C: a, Q; }; Itvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 f! u, ~& d2 L) E) k
3.茄汁.....1/2湯匙 ?) l! l; U; {9 u6 i, C
4.蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇2 s! F8 u$ f5 u0 g1 ~
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' @4 P! v: q% G/ Y# u
6.糖.....1/2湯匙
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做法
5 ?4 o- e7 l# L) _tvb now,tvbnow,bttvb1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。1 f' W7 K) T# \3 r
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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3 t. R# E* b! c3 }+ d+ }' }4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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" R# x4 U/ w- K0 E/ X- r5 h& c公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 v R, Z" E9 A( I3 c/ {
$ }7 e) r! J: ]: Q1 ^. I6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。os.tvboxnow.com$ n/ {3 K; x; P7 W' F( K
$ X# [$ E1 g' @: i7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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