材料(2至4人用)
% V- z' t! _+ i% s% x- p Eos.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇8 w/ P/ |& ], E0 l) \+ K# @! l
2.水.....2量杯
) X6 n1 E n( F) Y4 ~os.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個& \" z# _8 ]5 U, K/ g
4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 p) ~7 ?- T, x2 U3 M
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
/ U5 e/ O1 z$ c, b7 m8 X$ hos.tvboxnow.com6.魚片.....1/2條
, u2 P) |( ~- Z+ s9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
- |$ F9 {$ m$ ?' Pos.tvboxnow.com8.水牛芝士碎.....適量
1 T' e4 Y: Q1 ^. Q+ Z7 Z公仔箱論壇9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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' ~1 }5 L9 r# B: J" b& S; W7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w- x- Z5 Y, s" i( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 H% o. g6 }1 D3 @5 V6 O9 G
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙os.tvboxnow.com8 N* _+ `: y& N( }9 G' e6 v$ W
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)os.tvboxnow.com" J! z. O+ F' v5 b# d
3.茄汁.....1/2湯匙
8 z4 f( ~- J- b5 c2 {7 ^7 v/ d: G# N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙
1 [+ i8 a5 ]/ F$ aos.tvboxnow.com5.豉油.....1湯匙
& w% k5 G. P0 v& B dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖.....1/2湯匙
$ }' d. o4 u3 v9 [0 Z: X7 ?: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 `- w; ]% h# e! V E3 m, m6 D做法
7 C C. z/ J6 v) o* ^1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。os.tvboxnow.com; {6 C7 ^1 H, P" {
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。os.tvboxnow.com* U/ h2 j$ M5 f6 m6 K7 _
# H0 R1 S9 q* u1 `& C9 O1 n( ttvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。os.tvboxnow.com3 i9 x5 `/ T/ K! o) n% p0 o
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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& V' @9 B# @9 F1 i ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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