材料(2至4人用)
4 y# G% P+ D) _( \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 M$ u2 S* f+ \4 p
2.水.....2量杯( ?( }3 C, u- d; W) c: e
3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& Y1 N% z9 G
4.紅蘿蔔.....1/4個os.tvboxnow.com$ x8 u5 m' ~3 ^9 v0 P+ C
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條( `5 d1 L3 h/ [# o
6.魚片.....1/2條公仔箱論壇! S; _* w: i1 v
7.油.....1湯匙
% u% E1 i- E0 y& h) o8.水牛芝士碎.....適量
7 t" R; `9 c9 y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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, u* z: f1 X. f7 |os.tvboxnow.com醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; K/ \" S4 `- p% U# l
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n9 F) A( r6 q8 r% O8 F7 ?
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
6 z9 j4 F. M) P9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇" `8 \8 X3 c/ D5 H* p w
4.蒜茸.....1/2湯匙
, Q; Z/ F& h/ y- ~( K公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙os.tvboxnow.com3 L: Z9 A: _' T* [3 g0 T( Y
6.糖.....1/2湯匙
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( X8 X: m Z) w d8 R0 {2 T: ]/ A做法
% e/ b+ T7 e, D- `4 A9 O; xtvb now,tvbnow,bttvb1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) f. [' @2 c% {: T
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。os.tvboxnow.com& @! v1 ?3 v# f% ?7 n3 y
2 \4 ]) {3 A0 M- h, n8 {% Wtvb now,tvbnow,bttvb5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。7 H. W0 _* o1 M y6 ]1 S
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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+ d2 \/ k, J! |, I3 |- t& i, |公仔箱論壇7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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