材料(2至4人用)
9 O" u! I. A" t) R4 q公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ d3 o0 E. K5 V- L
2.水.....2量杯os.tvboxnow.com* R7 ?" I8 D F' O" k3 \" x; r
3.中型洋葱.....1/2個
, k% J8 i x& Z. ], U5 N! V# D* G4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇5 @9 J9 G& U1 Y2 {0 ?) B
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條% K v0 o# F; w. y3 n
6.魚片.....1/2條公仔箱論壇8 j+ H/ I4 y6 p4 y# R/ T# K
7.油.....1湯匙公仔箱論壇+ Y6 s# U( O' O, w% O$ j
8.水牛芝士碎.....適量os.tvboxnow.com6 \* M; i4 O; j i: M4 K
9.水煮蛋.....1隻(可不用)4 N1 T8 j# F% p. W1 A0 M2 S3 q
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7 l! e! \' A% M0 p( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& _+ Z4 n) k; Q7 a1 D
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
4 d: ^% e5 a- O2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用), E" C' c8 O# @" y# n) Y/ a; N
3.茄汁.....1/2湯匙
3 ?- p, E: b0 E3 r* P: p5 g/ ztvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙/ `1 Z2 j- b! x( p' d5 q
5.豉油.....1湯匙os.tvboxnow.com/ M% `/ I3 W2 J
6.糖.....1/2湯匙
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1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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0 w4 ^' H/ M; w# ~, z公仔箱論壇2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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- T3 Y9 W/ V1 S: {. `/ O3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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$ z* s1 U& V6 |4 h" p# j1 n; \' x* g公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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; p7 t8 f8 L. h) N MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。公仔箱論壇. P$ U8 |+ g# J9 ~" { n
7 y G9 T0 a3 P P) Stvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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