- U. z+ Q7 G8 U( Etvb now,tvbnow,bttvb彩虹飲食原則主要是3 P* Z) t& j& `
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
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紅色公仔箱論壇7 w# }2 [5 q- \& Z2 ~
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。os.tvboxnow.com. }/ W9 q$ O$ _5 a
1 D/ a+ x1 O" w( r. ^7 @ jtvb now,tvbnow,bttvb橘黃色3 ^0 S x1 l) J- @0 y0 w; u
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
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綠色
, A) u, _/ @" `1 J$ D如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。os.tvboxnow.com: _7 `8 @* A, e
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+ U- w" ]% u3 U& R" w7 Z7 Y如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! o% u% d6 ]2 }5 J! P4 k
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* x) O- j7 K {% Ftvb now,tvbnow,bttvb如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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0 d9 L5 ^- N5 Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！' r" i# y) r/ W9 d6 C* J
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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