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材料; w( G/ R3 \5 `7 j1 c
蔥.....2支
+ | B. {9 s7 u7 V* h牛肉.....1/2斤公仔箱論壇& ]: C. z0 p) q# k1 ~8 |" \( z, I
松子仁.....1/3杯
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鹽.....1小匙公仔箱論壇2 |: Q2 y4 P2 @; [! O7 |
糖.....2小匙
" M- o+ P2 B. ?/ ?公仔箱論壇沙茶.....2大匙
4 }; g, l1 m# Z3 ]3 [1 S6 [( {) otvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....2小匙
9 S, c. p3 F, Q$ E( B# T) d. p7 D香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 D( t7 D; q. U
醬油.....1.25大匙
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2.
9 J/ l# I- Y" a0 K# ?( ^os.tvboxnow.com太白粉.....1大匙' [" E! A: R3 L4 |" A6 ^ z) N0 y
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作法
: p3 J' K$ O$ F. b+ E公仔箱論壇1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。1 i/ X/ N4 E2 p B4 ^' R4 v
公仔箱論壇4 F6 F( O6 p0 @3 I( q/ K2 T% |' J! I* y
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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