一般粉麵店格局，白牆白枱加開放式麵檔，卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜，以牛骨熬湯，濃香而味精不重，牛雜新鮮，滷煮得入味可口，牛肚軟熟，牛腸爽腍，牛膀洗得乾淨無異味，不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等，水準也不錯，魚味豐富，連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇，除了粉麵，還有咖喱牛腩等選擇，但水準一般，咖喱味淡，牛腩略嚡。
/ h! k @2 s( |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
b$ v2 }6 C$ {9 {) i推介：牛雜、魚三寶" N0 h# `9 p g" y9 d" i5 u
牛欄牛什粉麵公仔箱論壇7 t9 s6 \$ i$ F- H7 F/ f
地址 / 荃灣沙咀道公仔箱論壇4 }/ D) B4 K' [% T4 ^+ {, M/ O
營業時間 / 10am-12mntvb now,tvbnow,bttvb# |: D& Z2 H" S
平均消費 / $50 |
發表於 2016-2-9 04:38 AM
| 