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[甜品] 山粉圓湯


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水.....3000㏄公仔箱論壇5 E# w9 ]& U; q" g
砂糖.....200公克
) I5 ?) v( v' J' M7 q山粉圓.....50公克6 A& Q' Z. U" T; ]* r7 v& _+ |2 L) i

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/ Z7 g2 L* ]/ {/ b5 ~作法公仔箱論壇+ C8 v  T* d# A
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。os.tvboxnow.com: h: z, L1 j* o6 ~$ ^
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。3 \$ t1 ^3 z. ^5 O! j3 s& `

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