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雞腿.....1隻' Z0 E: q# D) R& X, B) Z$ U
蒜頭.....4～5個公仔箱論壇, O: y5 u9 L5 \) _4 ]" Q
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胡椒鹽.....1小匙5 S5 M: z9 c' P4 H$ G+ `0 m( h, B
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作法* t. ?% F1 y4 H
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。公仔箱論壇) g8 l) R3 }2 b! ?. t
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。; u- D$ [, a9 U; L* G
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7 F6 K$ @: U2 z& los.tvboxnow.com1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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