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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料! z) u9 P! {+ B0 C! P* f6 O
雞腿.....1隻' h1 R& `5 P, t' B- {
蒜頭.....4~5個( T- r( _! O3 X  Y9 E& }
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調味料0 e% k2 y, }% d1 \7 n
胡椒鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& o) I- k1 \* `# P! U
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ S3 `9 h+ u
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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Tips
3 \2 Z; v+ P( m7 \+ q8 v# g公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。os.tvboxnow.com2 K% u( Y; Q: F

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