[中式食譜] 香嫩雞腿

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蒜頭.....4～5個1 t8 J2 x* j. |1 g2 l. \
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調味料- C: c2 x- S! Y
胡椒鹽.....1小匙
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作法! J9 X1 U* p  g6 V
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。os.tvboxnow.com  |. X0 T) G+ h$ @) ~! F( @

8 \0 c- F  g% u2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, B' z5 ]( \6 ]( a
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Tips6 M" c8 f* O. V* g
1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。公仔箱論壇" P. p$ J- T$ [/ T

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