[中式食譜] 香嫩雞腿

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& r4 `0 ~9 ]. \材料
  E5 }5 F: z- S  Q雞腿.....1隻os.tvboxnow.com3 a$ o: t* S" n% ?+ n
蒜頭.....4～5個公仔箱論壇6 q# h: d8 D# ~& u

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$ e& Q) i% r+ \# x. K調味料
6 I- `0 \9 N/ Q胡椒鹽.....1小匙
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作法os.tvboxnow.com' x+ e5 n0 J4 N) e9 n
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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1 Q- e( r$ ~4 O" {. |; \; f$ {Tips
/ B* X9 T; c( ^2 n; {1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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0 _( J+ r9 K' q* H  g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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