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材料
4 S$ z: d& b- [冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb' G/ Q3 t* t- e( q; w; {/ C
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇: r/ _5 ]# V& t
果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: \/ l! X5 o/ W3 p
海藻糖a.....17公克公仔箱論壇8 C* c; F: S4 l+ d" p, Z- r
檸檬酸納.....3公克
% a9 q {. K- U7 u+ Ztvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....200公克公仔箱論壇$ m1 ~; u4 y- s3 ^# W+ j: g
海藻糖b.....100公克
* m3 x9 @- }3 Z: @5 G* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克
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作法os.tvboxnow.com; U7 W- g+ ~9 \. V+ j% e1 [
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇! t) J% ^4 a7 {( Y3 f. f8 F
# ~9 I$ t7 e9 \os.tvboxnow.com2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。3 t u+ Z8 @0 P* W! k
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb2 s) c9 R7 ^" X! G) H7 t0 `
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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! k* ?. A) U/ f& ]0 V @6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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3 U Z3 y1 k5 u+ n7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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