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材料3 E2 Z- ]0 |5 Q; \
冷水.....300㏄
7 X. |2 T# E& {. e1 q檸檬酸.....3公克os.tvboxnow.com, i3 q; f. j9 P: s: i
果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb* R, D$ c' A" f% O1 d: |2 c
海藻糖a.....17公克
( M/ k) E( w/ C: d B: Z8 {6 ^- Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇9 c" D. O0 H! a$ R5 Z3 k
麥芽糖.....200公克. Y( Y, N6 C4 A
海藻糖b.....100公克
0 w" Y+ z" {; G1 D, @) @' M& B+ P8 L2 ]os.tvboxnow.com綠色奇異果.....900公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 T$ _- C( c- X! S, Y) }3 I& F0 ?) p
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。: _; F8 z: T# z
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 L2 L& `, Z) ^; }* }7 e& ?
8 c7 n% M! L. x# b: D6 W5 l& L" vtvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。os.tvboxnow.com; `# y r0 x2 G3 @! h
4 u. Z* X9 e4 a5 \5 htvb now,tvbnow,bttvb4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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+ E( o. n- Y# x# K$ g5 X9 d公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
+ L5 R V5 D: i( xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' q H( [/ Q! i4 g1 X
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。5 |1 n/ b0 S6 J3 c) D, L; d
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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