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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


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檸檬.....1個
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# _) p, j6 f. ^! d0 v7 b. {7 N7 \os.tvboxnow.com細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb( x5 z/ E9 T  y* G6 t
紅蘋果.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 N$ j1 U6 M6 \. G& F) e
麥芽糖.....150公克0 O8 C" J, z( W* B2 u1 d; q& c! s& m
紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb% {1 E9 T$ Q$ T8 \

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作法公仔箱論壇1 a$ H5 A8 H1 T, O- g' l
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& g5 G7 E+ C$ s
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。os.tvboxnow.com- q/ r0 E" X1 s8 `3 q" H) f; y4 t
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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& M6 V' z9 |; z. L: Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。3 f! x7 [& j5 j$ x' b- e
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