[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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檸檬.....1個' r* U6 O* r$ P
水.....100cc公仔箱論壇( y( A+ N1 O* S8 x5 k$ g6 u
細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \& Y. v% x- U2 ], n
紅蘋果.....250公克
! l0 y8 @" T, z/ U/ f麥芽糖.....150公克9 W0 K- m; m1 x+ \
紅西洋梨.....350公克
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作法
4 |/ y, A2 y+ h0 }2 k: u9 t+ Q0 n公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 e% s/ @% o4 W( R

7 D. w$ r" q4 \8 k# D$ w3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 y( W3 K, A9 \* ]1 \, ]
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D( q5 Q) H8 g$ r# g  Q; c

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