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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料os.tvboxnow.com3 s0 e( g- s; ]8 `0 G$ Y8 X
檸檬.....1個
9 Q7 j  a, ]# B; R, n9 ~, w水.....100cc" r$ q9 U% L3 B  ]) p) V: F
細砂糖.....90公克3 q- B+ m( B5 `
紅蘋果.....250公克
! y  L$ x. K4 \: i麥芽糖.....150公克os.tvboxnow.com, q- m* C, s/ d. g8 y4 {3 m& a
紅西洋梨.....350公克; c& E5 o" [& w1 s/ F; W

8 {9 X4 J. A" R! x; H) b. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# X9 w; p9 @8 p& C3 F7 c% \
作法
" i( Q0 S' Q- N& n1 n2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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4 |8 _* Q8 Y( V: w9 L* G2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。+ o( Z' L1 @1 y* s
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
9 I, Z( c* f9 F3 W9 Q# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 `/ G/ G6 ?- P) T5 {; J
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