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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料, h3 G' U% J/ m* p, L1 a' u7 x
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 d# T: K+ q
水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb4 i" r3 K$ L7 ^" f' n
細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb- J. n+ B: |/ s5 D1 a
紅蘋果.....250公克
- T: ?6 `4 }4 `: Q) A. Q" a  K* i麥芽糖.....150公克; O6 h; _% F$ h( v3 m; h$ }
紅西洋梨.....350公克& e" R. V% x0 |; j1 w) l  {
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* ^9 d# L$ A! V# v3 q* e" w1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 q8 q3 f5 e5 K& P公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 _( K1 e( v6 |" p7 n: l
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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' }2 G. E: |  i6 j: M' [6 z公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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