[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
3 T& ]5 S0 P* c" |& i5 k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個/ x  ~% ]* [0 M  E7 _$ Q3 H  _
水.....100cc/ G5 e( [6 @' V! y# r& o1 F
細砂糖.....90公克公仔箱論壇6 _& R  c5 G* J' _& {2 j( K
紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb! x; R* f$ M% W) o
麥芽糖.....150公克
5 I5 c: \2 T/ h& q. v, m紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, ~  _! X0 A+ G3 J* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, N/ v% @1 o; q! e
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作法os.tvboxnow.com4 G+ |# F% W7 V: X
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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& r" k5 @2 x9 S$ c  _4 o, p4 y2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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: @7 O1 l. O) J/ i, R# E% E. [8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。, I1 X5 o" `% L5 s' f0 j* k3 H

9 {: t* o7 x* b% j$ V5 |2 @1 F4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。8 X# M# N9 X+ ]2 b! n( d
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