[中式食譜] 蠔油蒸餃

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水餃.....10顆+ W% w) W! n8 C$ a) M* @
薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ J6 S/ Z9 P5 l) H
香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D& `! q; B1 t- |

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2 L6 q& u3 z3 `: S) m3 d; r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 z- c4 w6 M4 a2 S- ]水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" }8 @) U, g- u; `% U
蠔油.....2大匙
5 k& E5 I/ n# K5 _* D2 d6 U1 m  }7 f+ Htvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
9 X, T! p0 D3 b0 j. U/ x! ?$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _* v  F; p. y

- r% H( b2 C* ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇1 G! b9 w9 F: L1 O& q
作法
, x) I; r' n% k0 b! nos.tvboxnow.com1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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8 `  M8 n+ s9 [5 j) j/ c4 C2 M2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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! M+ X* i, f- V3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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