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水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. j: \$ W, }
薑絲.....20公克
$ c- Z0 l1 a; m0 \! e4 ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....10公克
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調味料
# u) T) v; p- u! ?4 \1 ?os.tvboxnow.com水.....80㏄os.tvboxnow.com0 v8 | q8 _6 J( e; U8 E8 `" {9 U
蠔油.....2大匙# f* r L7 C8 d0 q' \/ Z6 L' l
香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* T, h4 u3 u2 }2 a2 l1 }
太白粉水.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 s0 l- \ u& ]
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 / @8 d5 B( M6 l$ D4 S: l7 f% h
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇' X2 `. f: ]2 J* Q7 [1 S
; V# H4 x) M/ d: Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。* @+ l- w, w B, \9 K7 v' b
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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