荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& @1 \0 u) ^! ~! W
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，# o! K4 c) L0 Z K2 _7 q4 ]
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
9 d. Y+ I% N, k) k4 N6 b6 ~接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。' S; Q" h5 n3 ]' ]) \# L5 u! }
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
9 L7 p2 @+ ^3 o2 q! h3 Itvb now,tvbnow,bttvb在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 A" l$ q; i. I1 C9 I, D( o0 j( f
0 x6 c! A9 [, {: o6 b6 x公仔箱論壇酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 U2 V7 g% a" O) |! D6 {3 i+ }
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
# k$ [. h1 z! k% U" D同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，公仔箱論壇- C3 U# z4 U2 O5 Y
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
; j, x+ i8 F5 q$ |9 j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，: Z7 R# S8 |0 `7 P6 C' }+ E$ Z
的確是一個增強腦力的好選擇。
* d# X- a9 w3 `$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
! ^+ B- }$ F: T0 G% x可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
. ^( P* N! j( f0 E) j公仔箱論壇水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
; Q i8 e" |8 i2 N) h5 A而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。公仔箱論壇7 l. A' W& r& `5 k1 j8 u: S4 i6 b
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，) Q. i( z5 }3 `; Z
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，os.tvboxnow.com* z1 K" M% f& v
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，, g/ h+ H* l' B0 B
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。) D; P( o" ?+ j8 d
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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