材料
/ n) b2 U7 W; `) z/ u9 E- ?; ~2 k米粉.....250公克os.tvboxnow.com' R1 `- i0 E. {1 f
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^- x$ c& c6 s/ r
四季豆.....5支) Z+ o2 c6 @$ `6 V
筍絲.....1/2杯
4 t0 v3 t1 j* C' L: V% ~紅蘿蔔絲.....37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 A9 G: |6 N
香菇.....2朵
3 Y7 f2 E/ b+ C: K5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支os.tvboxnow.com$ w/ Y4 V$ i, Z# z* I& _1 A b, @
薑絲.....少許公仔箱論壇: ~. O4 i! P& I) [/ b
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調味料
* b+ y6 ~/ V4 W \8 F& @公仔箱論壇糖.....3大匙公仔箱論壇6 g! t8 C7 `: s; M
高湯.....5杯
/ f. b, j1 P$ Y3 M, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙2 d, E q* U5 c- _( t
雞粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ |3 m) o( s' ^
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- p- C8 q$ _ U& K
胡椒粉.....1小匙
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醃料
o0 n8 I. v$ p) {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
6 N3 v: V0 g' v" M% ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
% a* L2 I% Q5 |0 A公仔箱論壇蛋白.....1/4個os.tvboxnow.com) L! d1 ~9 ~! ~% m# Q9 @4 o
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' h4 U" r9 n+ K8 u
沙拉油.....2小匙
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k. N2 u5 e# s" ~) |: Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 J$ A' M+ B. @7 G- x; R作法
U+ n; O8 I# fos.tvboxnow.com1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f. [7 x Q+ k# B( y, I& B& d
& _1 f3 [) s, @# H; ]6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s# r0 u! m5 H$ `: ]) G: w
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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9 J- T' U% e$ r/ h5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb; l6 E+ @! G) p! d5 B) h
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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