材料
2 e1 O' K! h% E) ]米粉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# ?' |& w/ d6 y% S! f/ ?
牛里肌肉.....225公克
- W2 j' ~1 O7 d& W3 Z+ m" ntvb now,tvbnow,bttvb四季豆.....5支- G% O$ Q t* M1 z- K/ |
筍絲.....1/2杯2 |7 _6 `2 j' v
紅蘿蔔絲.....37公克公仔箱論壇" k4 e. n) X" |3 y0 b
香菇.....2朵
& T& Y0 @) Y, Q4 x! G4 S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支: Z9 B! j8 g6 u1 K- @2 `( @* k' J
薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 n( i/ L6 F2 }$ L8 M' [
* d/ Y9 k- s# J! ] k# r" H+ _- |公仔箱論壇
* |, E: m* Q. [os.tvboxnow.com調味料
# R: _+ Y6 ~" n1 l6 W7 g# U公仔箱論壇糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# b4 [! S v. O
高湯.....5杯& k3 ^: P2 e- W S( A& a7 [8 Z% o
醬油.....3大匙
$ [/ A! p/ ^1 @公仔箱論壇雞粉.....2小匙os.tvboxnow.com H1 p. @) R, E0 t! w
蠔油.....1大匙
+ k M4 q1 q9 o9 m6 u: F; n胡椒粉.....1小匙# s$ g9 B" ~3 N3 q( r% ?
" _" L# a7 d/ D' L: f1 a! C公仔箱論壇公仔箱論壇/ h! v0 T2 u# }4 ~5 ~1 y+ J
醃料$ o; f3 U5 i8 [" l2 I6 s) J
水.....1大匙os.tvboxnow.com; Q/ c# O$ n4 k+ D" k
醬油.....1小匙os.tvboxnow.com5 j' ]6 g1 ~! _+ \
蛋白.....1/4個
0 s. \1 I2 C, I2 O1 `太白粉.....1大匙
" J( d, \- y0 z8 \2 A6 X, s沙拉油.....2小匙公仔箱論壇1 @% |6 y$ y$ ^: ^* Q7 |
' u. k7 ^; h8 [9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& J4 v6 h8 a0 v4 a7 F
作法3 C( U- [( ?0 c: U @+ G
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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/ E) u' B( ~5 I" b7 R# w+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L q1 Q3 A! e4 c5 T" B/ U/ y
' o2 B6 d$ \5 t公仔箱論壇4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。2 Y3 G1 X4 F2 ~9 c- f+ Y
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。' {* C* X: |: X, E8 D
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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