材料
4 y: O2 c% j* T4 C# R+ `tvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克
' d5 c3 G4 g7 W0 E" L+ o1 I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& V5 e& z& C9 L0 H% a
四季豆.....5支
+ i# e1 U% T- M7 K( q0 Atvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯
7 [0 F4 G0 y4 J4 o5 z# nos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲.....37公克5 Y# \ j5 G7 H/ t. _7 x3 [; _
香菇.....2朵
6 r& q5 D: D V' l公仔箱論壇蔥.....1支
* t3 o: o1 X* E/ H薑絲.....少許
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0 c- [. F' U8 U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 c5 B! ~1 T4 z
調味料os.tvboxnow.com# C H: M& g$ S1 T/ e
糖.....3大匙
- j$ }9 F% v4 G1 A$ p高湯.....5杯
1 ], i* N2 L9 _9 t* Ros.tvboxnow.com醬油.....3大匙
" Z" C- r" s8 \7 S7 ^0 h公仔箱論壇雞粉.....2小匙* r' v3 c* w6 [, P
蠔油.....1大匙
. d5 j/ F* M8 w0 _2 A; S# b9 L0 K" Q2 W胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇# s/ g: M4 T. D4 a$ W2 T4 r9 r) s6 N
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醃料公仔箱論壇: k9 i& i2 p" ~) j
水.....1大匙
# I" D2 Q$ _. t1 ~& j/ q醬油.....1小匙) m, C0 x2 W& w' I5 c; T" h
蛋白.....1/4個
* l9 x/ ?* }$ u0 a4 |* \太白粉.....1大匙os.tvboxnow.com( B3 J, J; e! P" u) ]
沙拉油.....2小匙os.tvboxnow.com: M. m; E; l2 N; @
; h! ~. H. n: F/ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Q. R' T8 }2 c" O; |
作法: u& \/ f$ m C" P
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。os.tvboxnow.com& r; }) L0 }9 O# O8 ~
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。9 B/ t# T& j' y5 M3 X% {9 \' U) ]4 b
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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# r/ Y/ f* m8 v4 }5 G" T" _os.tvboxnow.com4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。4 [, Z2 n- I7 O( h& S
" x. A: u* m+ o* I- Y/ j5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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