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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
, K4 K2 N9 z; p0 z蟹腳.....340公克
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調味料
: Y6 w6 G9 p0 U* P  D- y& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄3 ?( u% ]5 n6 D
鹽.....1/4茶匙
. z# E: w! X8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
9 c1 l$ N# z: S4 w" ~雞精粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com8 l8 |# L9 |8 |; d# l
蒜香粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com. g6 r8 W5 C9 k  D) y; i7 Y
洋蔥粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. A$ U3 E+ X6 A: h* H2 ?) u
三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇# t/ {2 ?9 w$ k  U; e
百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! F* E; ]! Y8 I9 z. Q) X& D- H
白胡椒粉.....1大匙/ {+ \. Y8 ?4 y9 N' \$ Z0 R

4 d$ x1 H) i1 K0 A  I3 vos.tvboxnow.com作法
9 q0 q2 _8 t8 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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) X/ o- b. N9 G( a! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。! T( _) A' B% X* B" N
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