材料
# o Z7 k5 s1 D9 a M1 ~& Atvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 R0 ]4 @4 w5 g2 _% J5 N
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+ x; Q4 W. t' `+ }: }* b% H ^) T$ G公仔箱論壇調味料
2 H" F9 ]1 Z' O水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 K2 Q" y* n7 V3 m- B) p% K7 t/ H
鹽.....1/4茶匙7 ~, E8 z! P4 K9 b" e) Q
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* R7 o( g) Q- {1 |8 h
雞精粉.....1/2茶匙; ~, q: ~. [+ _: `
蒜香粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com! R" y& S, E2 x6 \
洋蔥粉.....1/4茶匙os.tvboxnow.com5 |, j9 y* m" b( w, N( g
三奈粉.....1/4茶匙
' J+ s$ |* G( N6 b, H2 p9 _os.tvboxnow.com百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇+ c2 u! P" A) z, s' X8 O
白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇# s9 T1 `, V) d& C/ L8 A. f! e8 U0 S" Y
" W3 r# Z: D9 ? w) u作法公仔箱論壇' K1 X# Y9 T3 a# o5 B% n
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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