材料. @& T1 J1 _/ w: F* V0 H
蟹腳.....340公克
& _ L) N) s. \9 l2 d' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 k: L |2 _2 ?5 G9 v
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' L% i h$ p; ]6 R
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( X7 R- t; r8 O G
鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com- G( o; }7 u* E! i& F T3 V
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 X. `! H6 u; ?) n9 A
雞精粉.....1/2茶匙
; F: R( b7 l8 N+ w0 \公仔箱論壇蒜香粉.....1/2茶匙- m5 A, z6 a! P7 [8 |
洋蔥粉.....1/4茶匙os.tvboxnow.com, Z/ ~+ [! O6 H. M
三奈粉.....1/4茶匙
2 N' U8 m! ^$ A6 K- Xtvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙
( a+ A. h! M" i; H- h itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇( U N( i L5 V! v; q
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作法1 Q7 T, e" A, }. s
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇 x% U- z, A+ w/ v P4 F
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。os.tvboxnow.com/ `) f9 F4 C4 m' d
. T8 y7 ?- _6 U& mtvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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