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[中式食譜] 南乳方塊肉


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4 @7 A) Y+ ~. s! r7 `$ M公仔箱論壇五花肉.....600公克
9 T6 C, j- ?1 U4 a: S+ Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 Y3 z# G) H( u7 C
青江菜.....7株tvb now,tvbnow,bttvb7 k) ^7 u1 s9 W6 |6 Y% C7 h
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7 T  ]3 e  B! S- u公仔箱論壇調味料
, L4 k$ d3 M# ]1 Yos.tvboxnow.com南乳.....3塊
+ X3 w7 @. W! ]# C" R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅糟.....1大匙
/ ~) I: J7 Q1 r; l% E- t米酒.....2大匙* }8 k. b: c' \3 X7 A: ^
醬油.....2大匙os.tvboxnow.com  j" W- y' \3 V! [5 C3 K
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇9 f% t) C7 i: N0 H1 y

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作法公仔箱論壇9 }7 y4 u1 t9 M" H, w7 i
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
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- L- A1 ^& U0 U$ O! B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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