身在筲箕灣愛民街偏僻後街的祥囍，新開兩個月，主打小菜及30多款傳統口味煲仔飯，主理人Ricky，曾在西環有名煲仔飯店坤記及嚐囍合共主理煲仔飯超過20年，處理煲仔飯時，會先將泰國茉莉香米浸水，更會在第一次水滾後，將水完全倒掉，確保煲仔飯煮好後有飯焦。確保有飯焦，是因為有新食法，會加砂糖，甜而脆，感覺似吃乳豬皮，有趣。$ T7 V0 J5 C* x- V
7 K7 J8 X; h6 u2 s4 S( k& v8 U
油鴨臘味蝦乾$88
4 S c: z# P: \白鱔飯$70
; \8 z# a5 {3 r R$ \6 s3 x
# m; g2 s; }5 f% [ Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 M7 k, `; `3 _+ o0 R0 H4 \tvb now,tvbnow,bttvb祥囍煲仔小廚
* {8 }. G$ v. U1 q地址：筲箕灣愛民街新利大廈地下5 ?% |1 e' \' f' V4 Y" @+ _7 J
營業時間：11am-11pm |
發表於 2016-2-6 04:26 AM
| 