公仔箱論壇9 z5 h6 X5 ?. D+ b
材料- r9 i C0 s, c- a
水.....3.5杯6 ]& w3 |3 Y# i7 E( c- G/ e3 a
蒜頭.....12顆2 G+ P* _% _3 H/ r" G/ d7 y, i' ~5 q
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q" F9 j3 r' J; C+ @+ \
醬油.....2大匙8 F+ K+ p9 q! ]5 B# _
蠔油.....2大匙: F$ b/ K7 P; ? x `( p1 B
冰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r5 A4 J: g& s8 Z; a; y
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 W; L3 K! s9 X6 j% O' Q# a# O
胡椒粉.....1/4小匙
5 @6 R0 a, O8 M) s) p0 I7 H% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' f0 i$ B# f: b
: e2 Z; R& a0 O7 mos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com8 s% t# a7 v6 R
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
& ` u& w! U! U5 M+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
! H0 J: @/ I; @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
) G8 h5 p% b3 j: `* h; F. V9 J
: }0 K( W$ _; o" Y公仔箱論壇( Q/ s1 f7 `# N& ~# C& X2 O6 I
Tips
g: g' ~& Z' ^! }3 L2 L6 ^2 m6 yos.tvboxnow.com用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
! R* o' e% X& t, K9 V
4 r) h4 g: }* R' e( }: c" l |
發表於 2016-2-5 05:04 AM
| 