[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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; t) V! m0 \" y5 v$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ E% C+ f$ `7 D$ M, H* R( g  ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....3.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% L4 p* B& C! p* V
蒜頭.....12顆公仔箱論壇* y% B; v6 p: ]3 T
米酒.....1大匙
- O; T# T" C6 p6 `7 p+ W& T$ b$ L醬油.....2大匙
0 F! |  S3 e. j8 }* o8 d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙os.tvboxnow.com$ A$ K% W, C! o# h
冰糖.....2大匙
/ P: V4 z7 J+ r* K: u6 r五香粉.....少許' h( H; _  z% |. u
胡椒粉.....1/4小匙
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作法
5 Q% a- u! ~; a1 [. r+ |1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。+ M* }9 r2 f  w( |0 F1 q
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。# f* a! L% K5 f0 x# h5 ]- a
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Tips
: z2 Q; h- u+ z7 L) q, C# u公仔箱論壇用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。6 s. e$ Y6 ^8 ^9 p6 y

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