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材料
4 u, i* \: u$ j) E/ N6 ]& z鹽.....少許
: u6 U: E; c' h, H+ G9 }6 G大蒜.....2瓣
3 m8 F Z1 ]9 o) Z% x洋蔥.....1/4個
5 v' m! V1 x9 [奶油.....50公克
7 J* T/ {, N2 u7 u: X胡椒粉.....少許公仔箱論壇. V; k* f! q6 g( [, P2 t
高湯.....150公克
w4 ]' a( I) @( F: ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....200公克
0 @* n/ J$ k( K& |9 ]公仔箱論壇紅甜椒.....1/2個2 p1 E1 V; t+ v8 K: I- L
花椰菜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" x! e i, @/ g5 }$ j
鮮奶油.....60公克
$ R( g7 v+ c5 H: q8 u/ k公仔箱論壇奶油白醬.....80公克
/ |1 ` u* \7 D義大利麵.....200公克
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" s1 d, e) V" C: l8 ]/ o公仔箱論壇: w8 L! t3 g- D% T |% b% p
作法
1 `* C" |% J% y0 ?: V% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; i: E& g* E' y. ^
! e# Y+ [7 ? j! I- Z2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
& T! ~1 X: q9 x/ Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: q; S3 _& o2 d1 Q1 l6 @9 s" u' k
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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