菜名：夏日美肌套餐tvb now,tvbnow,bttvb( c2 t C i+ q% r$ M# X6 g- Y
材料：2 f. ~. L+ o1 a" O$ M" }5 w
(煎餅用)：雞蛋豆腐1塊(切1cm丁狀)、花枝(切丁)、鯛魚片(切丁)、蝦仁(切丁)、高麗菜(切碎)、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、新鮮香菇丁、大辣椒、荸薺5個(切碎)、麵粉300公克、水150c.c、雞蛋1顆、香菜葉、柴魚片
9 s) X. y& q9 x. z# V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(豆腐湯)：板豆腐1塊、雞高湯1大碗、玉米3根、雞胸肉1塊、黃豆芽1碗
% q% T I8 R+ @7 M7 }: E(調味料)：鹽巴、白胡椒粉公仔箱論壇8 f' Y# B4 `4 o: O5 x/ Z) q; m8 c
做法：
7 o, \7 ^; f. L) ?* \) Q9 los.tvboxnow.com1.製作豆腐湯底：起鍋寶(一半水+一半高湯)，水滾後放入玉米、雞胸肉，再以手剝板豆腐入湯鍋燉煮入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" I {9 S5 {7 N0 g
2.調製煎餅麵糊：取一大水晶碗，放入麵粉、水、雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，再加鹽巴、白胡椒粉調味拌勻，再將所有食材和入麵糊裡，備用。os.tvboxnow.com- Y t u+ d2 e( B
3.起平底鍋，倒入海鮮豆腐麵糊煎至兩面金黃上色後盛起，灑上柴魚片即可。同步驟1豆腐湯鍋，最後加入黃豆芽燉煮，並以鹽巴、白胡椒調味即完成。
& @9 A; I: ^" s! ]& q+ I* l6 G公仔箱論壇備註：
, D: ]- M9 W9 ]os.tvboxnow.com器材：鍋寶*1（裝一半水）、湯杓*1、水晶碗（大*1）、中平底鍋*1、大阪燒鍋鏟*2、圓形模具*4、打蛋器*1、小盤子*3、成品盤、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:22 PM
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