菜名：蒟蒻壽喜蓋飯/ ~, k8 t r) u! |
材料：公仔箱論壇4 }& G/ R$ I6 o. l# W" j: U
(主食材)：蒟蒻絲1大碗* C H- Z6 u( j; u! x
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
" r! @+ s7 L3 m D( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2" S, P; |2 u% v' b; A& J* b9 o
做法：
% i) n! U/ `4 }6 |) a, pos.tvboxnow.com1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J e0 c1 q" j; @
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。os.tvboxnow.com0 ^$ X$ G! k% u% z: U
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
+ J5 v0 b% r+ u O3 U& W1 A7 c4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇( n6 f$ P' W# w+ m3 P% X+ H6 e
備註：
; r3 Z+ ]8 H7 i: I0 J+ h# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
