【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, {& P! Q$ X0 W- ^1 e
雞蛋麵 180公克
5 T! N. I4 h$ [$ Z' u% O: ~tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克os.tvboxnow.com2 o/ I4 K# g% A0 e% [* q, K4 k, ^6 _$ N
紅蘿蔔絲 15公克. g) [8 o' E+ p2 _
蒜泥 1/4茶匙
' e) C( y$ \* f M9 l% \【調味料】- h6 y- y: v" E9 F
涼開水 3又1/2大匙
" k* _* V* h. G* l8 J* M芝麻醬 1又1/2大匙
, d# P% Q8 a! R8 p' a公仔箱論壇烏醋 1大匙
4 J" [& n0 g) B: [" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙os.tvboxnow.com& @" a! f1 h [2 a |
醬油 1茶匙
7 _8 {1 [; n* Y* ^# S9 Uos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z( q( G0 }- z
香油 少許公仔箱論壇% F% S0 a: {$ ~& l6 z2 f0 u1 ]
【做 法】& d1 R; |: `' V7 x3 @) d1 |( h: V
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
. q) y$ Z! E( ]' e1 I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J2 P/ g% ^3 P" [" Q3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇! `6 b3 a6 n7 {3 I$ j. \9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 P4 C# h, q- _
4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb: [ s; ~! V4 m: H: ^. H t6 F
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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