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3 z1 f1 T5 J# o- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：公仔箱論壇4 p. \: p/ J1 y$ Z' l
桂皮.....1兩
* T! K0 r+ }" I3 h: A$ u" ~) d1 g( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩公仔箱論壇: c3 P, r: p7 E
豆蔻.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb! }2 j% m" A) r. P( Y
三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% N m N; h: e" C* h
丁香.....1兩
4 z! M1 U# N! Q/ B! V2 N公仔箱論壇草果.....5粒; L3 x2 B8 `* C2 v% N! j$ n
甘草.....1.5兩os.tvboxnow.com5 w U8 R; R# R {+ t+ s2 f
羅漢果.....2粒8 p- x2 h0 g8 I. w! _
乾辣椒.....1兩
3 j; n, ^- S2 J& G7 [, t陳皮.....0.5兩
$ w0 s# F9 c! \4 l0 U9 u公仔箱論壇八角..... 0.5兩
6 H9 x7 X. n( I* P& B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝..... 0.5兩
?! {% V1 B h1 C6 g# k' y+ v7 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 g+ i' x6 F3 m, ~
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辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb) Q* h: @4 N: k) F- _: N* g
薑末.....1斤
3 ?7 D5 O. q2 g5 Y Z* O$ e" E- N蒜頭末.....1斤
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5 n6 l+ n: ~+ l$ [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
( i% r4 H8 `3 c/ }/ Z9 B* X冰糖.....1斤
& a2 A; A. T6 b' R8 f, ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄os.tvboxnow.com* Y& I, b% T: V% x# ~2 z
高湯.....4500㏄" o$ v. `+ O) e% f4 O& F
雞粉.....300公克
! I* G& v: K7 A5 d. J* m朝天椒粉.....8兩
4 d4 g& I$ }' p3 x6 k* {/ O5 C" o公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤
% @* s/ @: j, W5 r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粉.....200公克
5 t- P( B( S: b3 X" W& a- s辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb; o8 [5 ?7 A* a
黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb; a |7 I' F! c! \: V$ \( \
黑豆瓣醬.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; O0 G/ r4 F- d" a e
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" I7 ^5 D1 r y作法2 j+ R, b) d( V5 W* I/ L, I" B5 i
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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5 j* ]: x$ x" C9 U* v" B1 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。公仔箱論壇! W) f% }" r; M
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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