公仔箱論壇: E9 C5 Y% U; q% M0 D) a* d( R; _# R
材料
! Q2 u! G, o4 |$ S, K8 p& B滷包：
5 P5 v3 T5 w: Z: ^- j4 L桂皮.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb( b" D- g& x6 T/ E& _) q$ f
花椒.....1兩os.tvboxnow.com; B5 T% Q5 N1 {
豆蔻.....1兩
9 ?, p; z2 R9 ^5 K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈.....1兩
( z2 _8 Q9 Y( Y& t ]/ V: vos.tvboxnow.com丁香.....1兩公仔箱論壇& t* C2 B! e1 w- L( a
草果.....5粒
# R" @: O* E% mos.tvboxnow.com甘草.....1.5兩
" }4 i* y% |' e; Q# z7 z' S) y羅漢果.....2粒/ p: |# G- d Z, B+ X7 ~9 y
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) `9 l2 X- n2 @/ Y
陳皮.....0.5兩公仔箱論壇. a1 D5 b, x" \) X6 Q, H# q" G
八角..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb0 u' f( q% }% t+ u
桂枝..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb* I4 V" n9 h" Y3 V. ?" x* V
7 E7 ^1 C# J3 m- |os.tvboxnow.com! X! e) F. f9 z& \; H4 T* l! k
辛香料：公仔箱論壇' t' d# h; ^/ @) a. C. C
薑末.....1斤8 ^; v. y. W3 U8 `1 Q! H
蒜頭末.....1斤os.tvboxnow.com1 E. O8 z. b, C1 Z5 g
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調味料6 t+ v; m$ a& L! N- w. j* b4 h! Z& i
冰糖.....1斤
1 C# u- L% x) o* s" Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄
$ b! q: w, f, u$ ]os.tvboxnow.com高湯.....4500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! h& h3 x0 `4 A1 ^, T% h
雞粉.....300公克
' E1 g; t0 M0 \8 v朝天椒粉.....8兩os.tvboxnow.com- w2 ?1 V7 @. h/ H) Z1 X( D) q+ ]
細辣椒粉.....1斤公仔箱論壇" M; G5 }- X: ]$ i# V& i M2 P8 {
川椒粉.....200公克
0 `. p D( f. m9 y+ Z公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克
/ W* N% n8 v! k0 n6 O$ T6 b! bos.tvboxnow.com黃豆瓣醬.....600公克os.tvboxnow.com4 L* X+ x" z- m5 B: ^% Z
黑豆瓣醬.....100公克
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作法os.tvboxnow.com0 K8 S( e* Q+ n( q
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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3 P- `/ E# m2 Y! W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
4 Y' W9 c' t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o3 P$ v" E! I% Z5 y; [9 Bos.tvboxnow.com3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb+ m6 O) F! I+ X) k8 H% t" F
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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