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材料
3 j( z: i- I9 C: L公仔箱論壇素肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) M' _; U- L a. n
泡發香菇.....120克os.tvboxnow.com& c2 n5 {0 C+ Z4 r9 z9 ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: C5 B" G+ z' L6 n& `
調味料
/ T+ w& E3 J4 R- w% J水.....1300㏄os.tvboxnow.com4 L4 d/ S% V2 i: Z
醬油.....150㏄" a& t8 {" q. a7 r: c$ t
香菇精.....40㏄, g7 [& I9 |, O& I) Y
素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 o; E: ]6 f% _
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" r' l+ ]% W" u/ [& y4 x7 V
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; A* k4 i x4 X/ {公仔箱論壇作法
( k' z; g$ u" z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
3 R6 w8 @- a8 O* { {# ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m& q8 ~" n* {: A8 p! h0 M: C% S' O
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇, e9 l7 `+ Z4 h
2 O# d+ i M/ [. M# }9 \' W' S2 U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇4 ^% V! X A3 s+ N- H. _
1 t. f7 p8 {7 O: P公仔箱論壇6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 i. G7 W# ^9 t2 |5 U( @! a
) c8 q2 C: j+ A公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。公仔箱論壇& ^+ H( I3 k' w! k3 H/ d
1 Q1 e. O6 ^8 R( P6 _os.tvboxnow.com8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb B; {) w5 [( E& l' Q: n6 [% N; y2 X
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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