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[中式食譜] 香菇素肉燥


+ ^2 n* E$ b9 W: \  a% Y- C  S# los.tvboxnow.com材料
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( M; q- O4 s4 M) H8 a泡發香菇.....120克公仔箱論壇$ a: l" J# L7 }- @  [( ~% v1 Q

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2 |, |) W" p" @8 Q! [9 uos.tvboxnow.com調味料
: {: \( R; A# G水.....1300㏄
2 ^, k: _* S& Bos.tvboxnow.com醬油.....150㏄5 V, J5 Q+ C1 b7 N( j2 e$ D
香菇精.....40㏄
) Q1 l* b: S! h+ w+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....50㏄8 x% A% \6 l, m
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. N+ {; I  n! |# o
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. }3 q! `& ?* D+ p/ Q2 L
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。os.tvboxnow.com. ~# L& e# Y+ B# C' ^* m
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇( [0 l6 V( @1 j' [) k8 r
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱,加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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1 z5 T% P+ |; C: W; Z( J0 Eos.tvboxnow.com5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ E7 J  w; g1 U( E2 `

9 B4 G1 s7 g" O7 [( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: C" G& J3 R, Q
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後,加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 c' ]" m; l; q" k. V& D! X& U

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