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! X: l2 }7 _+ U% m. _- v7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味巧克力蛋糕.....1份
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$ D. ~6 ]- P% e1 G0 xos.tvboxnow.com慕斯餡：
; }3 g# Z+ |) z! Ios.tvboxnow.com鮮奶油.....100gos.tvboxnow.com0 G% l [' U2 O/ Q; D2 m
苦甜巧克力.....100g
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作法os.tvboxnow.com& h2 K* J; g- x5 H
1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。os.tvboxnow.com: c) r2 M1 Q* R- Z/ O2 n' E
6 e2 v# @# S: ^% ]" w公仔箱論壇2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。os.tvboxnow.com5 B+ [4 m. d/ }, K' p2 `( n
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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% f5 \2 n+ g e$ X- C( Z5 z9 b4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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