* F I( t: R7 q+ _1 H. X公仔箱論壇材料2 q( ]0 L0 p& n9 g, w
高湯.....1杯
. {, X T2 m: @9 u* X公仔箱論壇蠔油.....1匙
0 a( V: c- K! r6 l0 l. J公仔箱論壇粉絲.....40g1 G, ^( G# [% W4 g2 K$ Q5 e
蝦乾.....60g2 u* _; o7 ~3 P9 n& n
砂糖.....適量os.tvboxnow.com2 ?; x: ^! W. n$ S; V9 ?
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y: K( T" J+ N# t' }1 G# l6 k
蔥段.....適量
$ N6 B: {6 E8 L. nos.tvboxnow.com鹽.....1/3茶匙
6 Q$ W) m( v" A0 y3 M# f r0 ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# C- L- n6 g2 R3 q6 o
大頭菜絲.....40g
`' p0 k( `: ^. R1 _% j4 r# I( ~$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g
9 V. M6 k7 i0 I& F% P7 I- e7 i+ A$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
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( F2 a% N" Z7 s3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 S. r4 `9 Q9 C. f- L0 P
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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( s0 ?, Q2 p# y+ j- t% ^2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。公仔箱論壇' q6 C# q. P5 D6 X' F) ?9 o
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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