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高湯.....1杯
( k) y* t& D/ G0 V/ P' V蠔油.....1匙$ l$ c! M' R1 I1 e5 q
粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; ?& R I( N' r& K7 J4 Y N
蝦乾.....60g
1 `' m( _4 D: r. ~5 R公仔箱論壇砂糖.....適量公仔箱論壇" s9 \# \$ F+ G# U4 e7 h
香菜.....少許
# k9 M& r$ r+ F+ f公仔箱論壇蔥段.....適量
- v1 e+ K) a. r" t0 H6 [公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙
5 O0 j4 u( I8 |" I& }1 ~( a: X" W公仔箱論壇紹興酒.....適量
3 n7 m8 n6 [/ X; \* w3 n( z大頭菜絲.....40g# U5 N# L, O5 a9 s8 a. \
牛肋眼肉.....240g
; c' C( X1 e; f5 X+ y; C: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
; ~. r7 y, l8 F/ F0 g! g" `; [os.tvboxnow.com
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5 G( t) b$ m. Sos.tvboxnow.com作法
' T, {" P! A5 P, W. w2 G& x1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 w, _7 t% f0 S+ Z' ^" _
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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