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材料, ?( C0 R' ~" D9 k; o6 f
高湯.....1杯6 P1 k- m) l! J2 ~
蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb: K7 K* \& S. [' }/ B
粉絲.....40g9 N" d' S7 O" }3 `
蝦乾.....60g; ^" \: |. E/ ]0 v
砂糖.....適量8 Z1 y E4 e; q& J5 }1 I
香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y x3 `" w9 o. n1 z. G
蔥段.....適量( q4 \% N h0 @( h
鹽.....1/3茶匙
1 s% f9 J9 a+ @( w# f紹興酒.....適量公仔箱論壇2 x t& y+ P2 t6 F5 n! K: \
大頭菜絲.....40g' T" W* \* {9 b* B- e4 |
牛肋眼肉.....240g
8 @( L# F( X$ Y8 i" o# Q5 ^$ s1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com4 y# b; Z: l, t. ]* K8 l
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3 z8 O- E: C6 U. v公仔箱論壇作法
4 ^) H( A/ G) p# jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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