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材料公仔箱論壇4 I, ?' P v- F( K: K$ B
高湯.....1杯公仔箱論壇: W8 H- a* b7 P: B
蠔油.....1匙os.tvboxnow.com2 H# B5 R" A4 e6 G2 l$ B' ^$ `
粉絲.....40g" d1 ?# w8 }! I0 e1 \$ Q+ {) ?
蝦乾.....60g
|5 y% o1 w/ U9 O砂糖.....適量
# _3 P `4 |% y$ u Y7 J9 J香菜.....少許
9 T, u! a, }, c- F: ]os.tvboxnow.com蔥段.....適量
3 W- ^- H; f% b8 P鹽.....1/3茶匙1 O- H& k* U5 H7 @8 w
紹興酒.....適量
# y0 S, ^9 e3 g4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40gos.tvboxnow.com4 k4 L/ s2 r$ R8 ^. D
牛肋眼肉.....240g
I1 o2 D3 T8 f8 ?; g+ h( mos.tvboxnow.com玉米粉.....1/2茶匙' x: \9 i! E" ^3 x
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作法
7 ?* W( e# A+ H4 E/ R! [公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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1 `7 P) _2 r$ Z/ l# C t2 |; Y2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 B! ] U4 S9 x# ~+ O
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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