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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


, h: G8 u" }$ W) Z: e8 k公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; r/ r4 I+ q3 Z+ R
高湯.....1杯
; k$ ?8 u9 ?5 C7 k2 x3 j  g9 x/ a. y- r蠔油.....1匙
$ }" l2 T  K; \" a粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  H; f$ d$ U, x8 e
蝦乾.....60g
, o, B4 ]5 u  X) C! ]4 Oos.tvboxnow.com砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- N( m& S- \+ ?9 @5 H1 J
香菜.....少許
1 |5 W0 d1 k$ J7 K) d; m. {" N& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: b+ `6 G. N  v, P$ Z8 Z
鹽.....1/3茶匙
: q2 Z6 h1 A) |! Y5 D6 s( u% Btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量
; w: y" }# B* v0 N& @大頭菜絲.....40g
9 @  h# g* z3 v. ^! M2 I牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇) K" \" \; o5 |  n' ~
玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇8 j. _* O1 L4 p

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7 @/ q& @4 O. o  b8 M' hos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇- `: Z2 D  u" X, B" i
1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。
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/ j! L3 x! J4 `2 B公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- G  f1 a: U+ A* G8 `* d! L/ ~, h/ @
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