. x( A; E4 \6 D% l材料
+ R& k4 B8 } e, o) h+ j3 o高湯.....1杯
; C# r H; ?3 K% ~& ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
% v' ~# N* x" z4 p$ c: s公仔箱論壇粉絲.....40g
+ M1 b( z: [. _2 Hos.tvboxnow.com蝦乾.....60g
: B: j9 R0 T% h( M" k8 Yos.tvboxnow.com砂糖.....適量os.tvboxnow.com7 n+ j T, u3 _) I8 o- g. s
香菜.....少許
" X# S4 |/ J$ ]$ @" ]蔥段.....適量
' J, I2 A6 \9 j R6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
# U& t: s7 K) I公仔箱論壇紹興酒.....適量# V, l/ s7 Y0 R5 ` q
大頭菜絲.....40g公仔箱論壇! c7 t9 e1 H, s
牛肋眼肉.....240g
5 U5 Q$ M. Q$ z" J0 T玉米粉.....1/2茶匙
" w! Y: Y; ?3 @/ m, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 t. J* {* L' k0 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ [) Y3 k5 z) ]) C. T( T1 u
作法公仔箱論壇! H) \$ X( I1 P I ~5 N' @
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。: c0 e4 N9 v; k/ D: R8 |$ i
2 x* |( O6 ~& x8 ~" p7 F6 otvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
J" m1 n9 x! K; F2 T: ^0 k6 Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 N3 A, q- Z3 I3 s
|
發表於 2016-2-3 06:48 AM
| 