[中式食譜] 蔥抓餅

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. d) y* b1 v4 S( eos.tvboxnow.com材料  }6 M5 G8 p8 |1 T
鹽.....適量$ f0 @% l0 }7 d
蔥花.....30公克
3 W6 R+ x" L# n& t/ c& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d" ]2 r# t0 D6 {
溫水麵糰.....500公克公仔箱論壇! p! A* d, {- J" H% S+ P

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6 Q$ @5 w- V8 c9 i7 K) v' o/ z0 l公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com/ s4 H' S8 K) k8 L
1. 溫水麵糰分成2份。: E5 S2 g  I" v" Y% }# ~5 g- I
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。' c% u" F' ?* K

% T0 }! N3 Z$ e4 s: s1 g( ]. f% {9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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