[中式食譜] 蔥抓餅

nt1972

公仔箱論壇4 d# W' n: o  g* t4 d( }
tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 {  [: w1 ~3 S$ s9 Y9 g2 q

6 A/ v) ~( h# r+ Q$ t" S公仔箱論壇% d; u2 i+ v; h& W) S7 Z/ N
材料
7 O) D; @' ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量* A& g& n- ]: a8 F4 Y
蔥花.....30公克
; {% m+ e2 B! `4 Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....50公克
- v' g# Y  @. `" i溫水麵糰.....500公克
% \3 p, P' T4 Z7 S: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y6 g' |. ]. ~4 s0 ?( q& q# Q" `

0 p& @$ d1 N; ?: utvb now,tvbnow,bttvb作法
; [3 L! T% K; J/ T' G1. 溫水麵糰分成2份。
! L  r7 U0 O5 b& {% d4 `
' a  P& j$ n3 z: {' D" M2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
) N4 o& M6 k/ p) x$ V. S2 _( z/ E; G; d9 T
3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ l6 u9 \* ~* G- u9 F

9 Y) B& m# O, }公仔箱論壇