& N6 G$ O0 N8 j6 Z! Q" i材料# o+ d* t$ R1 p+ _: `6 U. g! P8 A
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 O/ Z4 C" b! }8 o3 H* v
蛤蜊.....8粒( P8 a9 k8 k0 Q5 a4 f
蔥花.....適量
& S6 t( b; {* F: x6 y$ ios.tvboxnow.com炸油.....適量
5 z$ m" }" e J* f1 k- B; E! Ros.tvboxnow.com蟹黃.....5大匙公仔箱論壇! V! t& C; p6 g! @: L% v
蛋豆腐.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( [) N' {) e2 S+ q& v
蟹腿肉.....8支
9 N+ d4 |2 w/ i8 J% }2 N; a& s( Y公仔箱論壇草蝦仁.....8尾
* K e" i' n2 \$ [1 G1 Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量
/ x+ @# }1 K u0 x( H5 a" A青豆仁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K. p0 B; H# `+ j, o: L$ E
紅蘿蔔丁.....1大匙
& D. E# M( M9 R2 R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒.....1大匙
7 T) f* e1 r" a& r! ]! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! b1 |; D6 n! u8 d- H) o! P4 f: ]* i
+ f" w+ v5 M1 X: G- d/ Q+ J$ Q4 H8 }
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- y' t, M+ N! a8 s( Q& U; H( w4 r
鹽.....少許公仔箱論壇# I5 Q$ s3 }# B$ N0 w% {6 z
香油.....少許
7 j4 l* `# V( [/ V4 C7 X Gos.tvboxnow.com雞晶粉.....少許
. }2 m. p$ R+ r. j! Q, X8 H0 }- ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, d# T0 O6 M y* M
公仔箱論壇, C, v, f1 Y0 {- V
; L7 h: G( L3 L作法
; w+ K+ V" F( Vos.tvboxnow.com1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
2 a. w1 w6 ?0 v* q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _% |- W* ?( U5 ~8 p6 G" U2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 y! H& W( R1 z+ m
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。os.tvboxnow.com6 q$ ~9 z3 T' x4 n1 }7 `, t1 _
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。公仔箱論壇* M0 m0 L; ^0 m4 @4 [5 r3 t
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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