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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 A F' `) z: c o; D1 e# w
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& V' b; h# u: J4 l1 R
蛤蜊.....8粒
7 K9 Q3 ^% L1 `* r6 k" @蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& { e# p" q A- L1 W: h
炸油.....適量: M5 r$ v J2 s! \' A$ v
蟹黃.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y" Y. R8 b! l
蛋豆腐.....2塊/ r! Z: Y; E# f/ T( F$ D' A( P
蟹腿肉.....8支公仔箱論壇( ]+ J) o m( B
草蝦仁.....8尾
) d6 r/ ^$ {0 V' [/ zos.tvboxnow.com芹菜末.....適量% O/ w- b, Z% u) N5 ^1 a* ~9 s1 L
青豆仁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `+ e+ L, i( a6 ^: n, [8 s
紅蘿蔔丁.....1大匙
3 ?3 o! b1 X9 v# j! O# xos.tvboxnow.com玉米粒.....1大匙
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5 t2 C' Y' k: o9 u4 c0 [ l2 A4 E
7 n g& y2 K1 v4 {調味料
/ F v+ R. a: bos.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) P5 }- a- _3 f; R, S2 ~9 L' N
香油.....少許os.tvboxnow.com, t* \& L* `6 ?5 D* ]' P7 `& u' g$ }
雞晶粉.....少許
* q5 D$ n% M; Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
9 m+ p: i. x* c& r; e- x+ y. `/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' H% @' @5 n v! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# k. U" @! O. L+ p1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。- x5 P m& Z, s/ H" v
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2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 P" q. e- l# O
. w) h' F. w9 Q& los.tvboxnow.com3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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& K" r3 T0 y3 ~, ?0 D- q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。tvb now,tvbnow,bttvb. z+ }8 w# e7 o# i
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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