愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡來喝，不要買現成的喝。
/ S, K4 l8 R; L u8 Y! }& O% I& N' e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ?" {; n9 B" G' o7 f6 o! \
兒茶素有助於抗癌
) D% } _" _; y! ~# h: ?. }tvb now,tvbnow,bttvb茶葉含有多種成分，最為人所熟知的就是綠茶中所含的兒茶素；根據研究顯示，兒茶素有助於抗癌，而且無論哪種茶葉，對動物的化學致癌性或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。
! _1 j0 w/ b7 B8 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# }2 v3 V/ U: k
兒茶素濃度太高會對DNA造成傷害公仔箱論壇2 j/ q8 i" d$ F' M$ M+ n0 `
然而，也有研究發現，如果攝取兒茶素濃度太高，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變有密切相關性；可見過猶不及，凡事不可過量。此外，喝茶的水溫也不可太高，否則也會有害食道，可能因此而造成食道受傷，引發食道癌。
1 E @' w/ R# B1 K& C, @$ v
. w/ S* n- n) f4 [os.tvboxnow.com一天所攝取茶葉有限os.tvboxnow.com. p ^7 u& E6 f# R3 g
成大醫院腎臟專科營養師吳紅蓮表示，喝茶好處很多，一天所攝取的茶葉也很有限，自己買茶葉泡來喝，要比買現成的茶健康；尤其是珍珠奶茶，既不知水有沒有煮開，再加上果糖會使內臟細胞感染發炎萎縮，這都是造成癌症的重要原因，不得不慎！
& {+ K7 D) L6 E, R* k7 @
! @2 l( P8 z2 @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# | N) Y& D9 W8 F y2 z7 b. x
公仔箱論壇, ^8 o! _8 @% g/ `
- W9 b- a# R( }健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-2 11:47 AM
| 
