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材料
$ J4 l8 o+ P! C- V' T o' l+ h杞子.....4克os.tvboxnow.com' X8 _! f; b5 w/ I; g
蒜蓉.....[少許]tvb now,tvbnow,bttvb: ] D) w2 g+ ]
蘑菇.....50克[切粒]
- }0 h6 I" B, y- Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....少許[剁碎]
5 ~4 q; P: U: [8 r, M" b鮮冬菇.....50克[切粒]/ b# Z ~* i1 W# K2 b( b
雞腿菇.....50克[切粒]
! S/ b( v1 B7 z& s1 i8 y% V7 q: c& _雞柳.....200克[切幼粒] x) f/ c( a3 W) Z; i8 A
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醃料, t9 s7 ]: p0 U# ?1 x# b
粟粉.....少許公仔箱論壇& ]4 M' H( ~6 |4 k' l! e# B
4 F6 g; g" L, d8 \9 z公仔箱論壇- A& Q7 O! P+ g7 }* m9 f
調味料
+ i5 \: V+ k! l2 O7 r公仔箱論壇水.....少許
6 X" J1 C8 { j糖.....1/3茶匙
: E9 Y& P9 X. {) J* a T2 r7 f公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
2 O2 \% F0 b( u+ L7 X粟粉.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: H4 N; x; E3 S: N1 k
舊庄特級蠔油.....2茶匙" M6 ~+ T* T: x- v2 m+ Y$ L
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 K9 p7 b* M" X( p" B
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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