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[中式食譜] 糙米凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, c% D+ A3 f1 `7 C3 l9 j
水.....1300㏄
$ Y7 [* H3 N9 o" b; Bos.tvboxnow.com糙米.....150公克
7 O  z. p; {0 H公仔箱論壇原味烤花生.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 d! k" U: \" }. p! ~! N
蒟蒻果凍粉.....15公克
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* c: ?/ M' c, B+ F2 {7 F) N/ z3 sos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com0 I4 H. [; X+ m- K2 Q
細砂糖.....20公克
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作法公仔箱論壇, v7 `$ t  n  x! U
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# k1 x3 O) |- ~6 M, j# h

0 W( v2 |1 z0 {6 S6 n, w  e  B3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。5 u* l4 b* Q9 ?/ t+ z4 e; F

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