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材料
2 H) J: H* `( @, a9 u! h" f" D飛魚卵.....1杯
# w( `! a' r0 s# v, M小黃瓜.....2條公仔箱論壇6 o) k- }' L/ n E$ j/ Y
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調味料
) Y2 u6 N) M/ S: v" p% R; g- T公仔箱論壇鹽.....1/2大匙os.tvboxnow.com* X1 j8 P: o( Y/ I
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' G1 d7 U$ ?4 H! I+ z& o: i" @os.tvboxnow.com1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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