[西式食譜] 檸檬鮮味醬

nt1972

% Q' r: H* Y% _" y+ Q8 ]
材料
" I0 q% s& W& [2 l' i, d" K糖.....1大匙os.tvboxnow.com9 ~/ R' W+ S/ |* v
薑.....20公克$ ?2 l" ?8 r" Z5 v4 ~) T
米酒.....2大匙
& z+ |) ^3 U8 w3 j2 L, @$ D公仔箱論壇魚露.....3大匙6 w+ A) z/ Q1 E" }
檸檬汁.....100㏄
1 M. `* C. u& v! o" `公仔箱論壇
3 `. d  L9 w# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 |  [1 r" I5 ?& s$ \) w- z+ T. x
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 C6 ?& G+ `( i9 V! C" n5 M
1. 薑切末。
3 ^" W4 K( f; B" b公仔箱論壇
1 N' h4 x8 |0 B' s# L公仔箱論壇2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
/ @2 l: C3 b9 J6 S5 A# G: fos.tvboxnow.com3 J2 a2 U9 t% u3 K$ ]; n9 h  n8 S
Tips
. w( O. V  u; A  D6 l檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
) I8 p6 S& p* q& U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。