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材料
1 G+ m; q, I( v/ G- A- V8 K糖.....1大匙公仔箱論壇: U; j9 p9 }, l5 ^4 U
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 B8 p. c. P# \+ s
米酒.....2大匙
, J, v8 H# o: m. _2 G$ e7 Nos.tvboxnow.com魚露.....3大匙公仔箱論壇, F/ Q% j0 J5 p# t; D& `7 Q8 M6 O% _
檸檬汁.....100㏄9 z* Y# x* `1 |, H6 B. Z( ]2 V
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作法
1 c8 R- P, C1 `: L9 c公仔箱論壇1. 薑切末。tvb now,tvbnow,bttvb6 D. V5 Y7 ?. z, k$ i+ `
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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