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材料公仔箱論壇5 A/ y& T. b* ]0 b+ t) h& x P
雞蛋.....1顆
" F. I4 k# [! O- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片.....2片
8 ^8 X' V0 W d% d) Q* I) W2 qos.tvboxnow.com火腿片.....2片os.tvboxnow.com9 [0 \4 I% u# ^$ F
奶油.....2大匙
3 |! }" q6 F& Y4 }. e( X! z: q3 K檸檬塊.....2塊
6 }9 u- W3 |5 J5 `6 btvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片
! n L% k! q0 x公仔箱論壇麵包粉.....50公克
. _% v1 O% s0 @9 r$ t% [2 J2 X! ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....20公克# b3 D1 j3 z( ]' Z' X. O( A- _
高麗菜絲.....100公克
" w0 \) E, {, S$ E' M1 {os.tvboxnow.com紅蘿蔔塊.....100公克7 q6 I, I. j4 `1 i4 k0 e B# U
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) g( g0 F0 y! q7 A; ftvb now,tvbnow,bttvb調味料2 T c* `. w% `/ i
鹽.....少許
X9 J, M& s0 c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許9 ?6 e+ {2 A0 [/ m6 E
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作法公仔箱論壇" n' U# @6 @2 w7 ^
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- ^' ]/ d, G# {4 r
3 h% _4 ]& G) T6 @3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。# u* U- w) p, D
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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