2 p# r' j. g/ U. a材料
, n- G6 }' I: h/ Z7 S, y雞蛋.....1顆
) V) ?% B+ l5 w2 @7 z9 Mos.tvboxnow.com起士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 Y- N. ~& B* a9 Q
火腿片.....2片+ y+ ^. ^& X1 O/ ~9 B2 W8 [- _
奶油.....2大匙
% y* }* q6 Q: g7 A/ P檸檬塊.....2塊
2 I/ @. S& y$ o! T9 i0 q大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ n2 c$ ?8 Y A, T( c% C7 n% ]
麵包粉.....50公克
* m/ }0 T0 E" I8 h6 i高筋麵粉.....20公克6 Z5 Z; O( [+ \! _& @$ L$ Y) x5 r- y9 y
高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇3 e5 U4 R- @; @! ~( q
紅蘿蔔塊.....100公克
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) z8 h) s7 e# q% ?/ jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 j/ x% s1 N( s& ?os.tvboxnow.com鹽.....少許) t" y! G( Z' Q! |9 ` \
胡椒.....少許
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作法
. E& Q& g5 L+ R& @0 |3 S1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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! @+ t! c; q$ p2 a! T1 a( g+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 R: i# e7 @
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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! ?- y) Q7 `2 i) H7 v+ M. Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
$ `+ N9 F: w8 s+ ?, ?7 ?0 C! {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( P! M x: S7 G. H5 r! M& r* a$ ~ T8 y
5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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