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材料tvb now,tvbnow,bttvb. r1 P1 \( a* Z! l
雞蛋.....1顆
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1 m* z7 T: r) W% \. O公仔箱論壇奶油.....2大匙
& B; P q5 Z$ O8 E( k; @$ @; c0 C. eos.tvboxnow.com檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb. [ {% }3 j3 k: u* M+ p
大里肌肉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 f7 T0 [2 ?
麵包粉.....50公克
6 E1 [' _. i( J3 k5 t5 fos.tvboxnow.com高筋麵粉.....20公克
/ _+ j+ L) M/ i5 V. G3 {* p( Z高麗菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 K! e+ f6 ]- V2 M0 ?
紅蘿蔔塊.....100公克
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7 r$ b6 R j" V0 T調味料公仔箱論壇: {& V( E7 N) s/ {
鹽.....少許& ]- O6 k% ^& P7 g5 Q
胡椒.....少許
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! N" A. F: Z: C7 v: e4 ? |6 Z. ^% R
- ~5 o& R3 H( S* m& `, y, i A1 h作法& y2 ^' i; ^1 k5 [
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^" u' R9 Q. R1 l2 T( I
% W+ y2 Z, c3 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。8 T, x' w# ]' `. Y
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。. |7 l! x4 |& l' f$ f% @+ W, A+ q
$ P: ]* R: D+ v4 g4 I. I+ e公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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2 _* W" F1 w6 [& n' O) Y0 }! ctvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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